Сообщения

Сообщения за февраль, 2001

Мифы о питании

Самые распространенные мифы про наше питание Жирная пища не всегда перерабатывается в жировые отложения. При употреблении 500 грамм мяса и 100 граммов жира в день вырабатывается минимальное количество инсулина. Благодаря этому клетки организма не будут сильно перегружены, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Многие ошибочно считают, что от употребления фруктов человек получает только пользу. Однако фруктоза стимулирует чрезмерную выработку инсулина. Поэтому очень важно фрукты никогда не есть вечером, поскольку это способствует выработке большого количества инсулина и жир за ночь не будет сжигаться. Поэтому все съеденное откладывается в виде жира. Не стоит слепо верить в то, что от калорий толстеют. Каждый человек испытывает потребность в определенном количестве калорий за день (приблизительно 1400-2000 калорий). Число калорий напрямую зависит от возраста и активности каждого человека. Если вы пытаетесь похудеть и на протяжении дня употребляете лишь 1000 к...

Раздельное питание: что нужно знать

В стремлении похудеть женщины и мужчины прибегают к различным методам , передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . В стремлении похудеть женщины и мужчины прибегают к различным методам. Кто-то пытается избавиться от лишнего веса, наматывая круги по стадиону, другие, сидя на диете, а третьи с помощью таблеток. Может просто стоит пересмотреть свой рацион и перейти на раздельное питание? Суть раздельного питания В основе данной системы питания лежит принцип совместимости продуктов, польза и вред от употребления их сочетаний. Под совместимостью подразумевается свойство и качество переваривания той или иной пищи и отрицательное влияние на пищеварительный процесс смешивания продуктов. Основоположником такого направления был Г. Шелтон. Большая часть его жизни была посвящена изучению особенностей усвоения продуктов. Он сформулировал главные принципы этой системы питания. В одном приеме пищи не должны присутствовать углеводные продукты и кислые. Это значит, что каши, хлебо...

Пельмени и котлеты из магазинов наносят сокрушительный удар по здоровью

Специалистами было проверено, насколько отличаются в своем влиянии на здоровье употребление свежего и полуфабрикатного мяса. Выяснилось, что людям, которые постоянно едят тушенку, или котлеты из магазина, грозят повышенные риски развития сразу целого ряда опасных заболеваний. Сотрудники Гарвардской школы здравоохранения, США, провели серьезную научную работу, в ходе которой медицинские тесты прошли более миллиона (1.2 млн.) человек из десяти стран мира. Итогом этого исследования стал вывод ученых о том, что употребление мясных полуфабрикатов таит в себе большой потенциальный удар по организму человека. В частности, медиками были проанализированы 1600 исследовательских работ по изучению влияния употребления мяса на здоровье. В результате они определили двадцать разновидностей связи между регулярным поеданием мяса (как свежего, так и полуфабрикатного) и здоровьем участников эксперимента. Выяснилось, что съедая ежедневно всего лишь 50 граммов мясных полуфабрикатов, люди увеличивали риск р...

Клубника способствует увеличению в крови красных клеток

Группа добровольцев съедала по половине килограмма клубники каждый день в течение двух недель, продемонстрировав, что употребление этих ягод ведет к улучшению противоокислительной способности крови. Анализ, выполненный итальянскими и испанскими исследователями, выявил, что клубника способствует увеличению реакции красных клеток в крови на оксидативный стресс, дисбаланс, который связан с различными болезнями. Ученые ранее уже пытались подтвердить противоокислительную способность клубники в лабораторных экспериментах. Теперь, группа исследователей из Политехнического Университета (UNIVPM) в Италии и Университета Гранда (UGR) в Испании, продемонстрировала этот эффект в естественных условиях, в эксперименте с участием живых добровольцев, который был опубликован в журнале "Food Chemistry". Каждый день, ученые кормили 12 здоровых добровольцев 500 граммами клубники (разновидность Sveva) в течение дня. Затем они собирали образцы крови участников после четырех, восьми, 12 и 16 дней, а...

Чем полезны хлебцы: возьмите на заметку

Диетические хлебцы становятся все более популярными в нашей стране и за рубежом. Чем полезны хлебцы? Таким вопросом задаются те, кто стремятся покупать исключительно здоровые продукты. И если вы придерживаетесь здорового питания или стремитесь похудеть, тогда, прежде чем купить хлебцы, внимательно прочитайте состав на этикетке. А эта статья поможет вам узнать, какие виды хлебцев бывают, как правильно их выбирать в магазине и из каких злаков лучше приобретать. Чем полезны хлебцы Цельнозерновые хлебцы Цельнозерновые хлебцы – самый полезный вид изделий этой категории. Для их приготовления используют зерна (пшеницу, гречку, кукурузу, рис, ячмень или смесь из злаков) либо муку (зерна) с отрубями. Изготавливают такие хлебцы экструзионным способом: попадая в экструдер, смесь злаков и круп мгновенно разогревается, вспенивается и застывает За такой короткий период выпечки хлебцы максимально сохраняют полезные свойства пищевых волокон. Так появляются легкие, хрустящие, чаще всего круглые брикеты...

Правильный образ жизни подарит ребенку-диабетику нормальное детство

Анна Маслова | Врач-эндокринолог, сотрудник сети клиник МЕДСИ Рассказывает, отличается ли подход в лечении ребенка-диабетика и взрослого диабетика. "Для ребенка фактором риска заболевания сахарным диабетом является наследственная предрасположенность. Но это не означает, что родители должны постоянно посещать детского врача и все время испытывать страх перед этим недугом. Здесь, скорее, необходимо спокойное и уверенное обладание необходимыми знаниями о профилактике и ранних симптомах заболевания ребенка сахарным диабетом, чтобы при первых подозрениях сразу же обратиться к специалисту. О начале развития диабета у ребенка обычно свидетельствуют следующие признаки: повышенная жажда, частое мочеиспускание, снижение массы тела, повышенная утомляемость, слабость. У детей, генетически предрасположенных к заболеванию, сахарный диабет обычно развивается после перенесения какой-либо бактериальной или вирусной инфекции. И важно не просто оберегать ребенка от всяческих инфекционных заражени...

Как на детей действуют запреты родителей

Нам с детства накладывают различные запреты родители: «сюда не ходи, туда не ходи, это не делай, это не бери…» Запреты и «не запреты» бывают разными, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Случай 1. Ограничения постоянно накладываются практически на все. Случай 2. С другой стороны лежит другая крайность, когда родители все разрешают своим детям. В первом случае у ребенка вокруг него выстраивается забор запретов, который потом не так-то легко сломать…Нельзя трогать нож, потому что он острый, нельзя брать пассатижи, потому что… Нельзя брать вазу любимую мамину, можно разбить. За что ребенок не возьмется, все нельзя. Тогда возникает встречный вопрос, а что можно? Во втором случае ребенок остается совсем без забора, а стало быть, без личностных границ, без своих границ и без границ другого человека. Получается, что ребенок, не зная своих и не видя чужих границ, может вламываться на чужую территорию, испытывая неосознаваемую агрессию, когда вваливаются на его тер...

Как жена для мужа превращается в маму

«Как так можно? Я ведь все для него сделала! Кем он был, когда мы встретились? Да он двух слов не умел связать толком, я даже институт помогала ему закончить, а сколько раз я исправляла его ошибки в жизни, сколько раз помогала найти выход из конфликтов на работе, с родственниками, знакомыми! А он…» Передо мной сидит женщина безусловно умная, красивая, ухоженная, с хорошим вкусом. И очень злыми и обиженными глазами. Таких историй – тысячи. Женщины уверены, что сделали для мужей все самое лучшее: поделились опытом, помогли повзрослеть, поддержали в трудностях, привили вкус, открыли двери в мир более тонких чувств – список можно продолжать сколь угодно долго. А он, к примеру, потерял к ней со временем интерес. Завел любовницу. Ушел к другой – и тут может быть список вариаций. Суть в том, что он не оценил все то, что она ему дала, не отплатил преданностью и верностью, не отблагодарил даже на словах. Грустный финал, но абсолютно закономерный. Давайте разберемся, почему. Наука пытается внедр...

Как похудеть незаметно для себя? Маленькие правила

Рыба Так часто, как только возможно, ешьте рыбу вместо мяса. От рыбы так не толстеют, она содержит меньше токсичных веществ и больше минеральных солей. Она также легче переваривается. Рыбу лучше запекать или варить на пару. К наименее жирным сортам относятся треска, сайда, хек, минтай, судак (меньше 2% жира). Сельдь, скумбрия, осетрина содержат до 20% жира, что, несомненно, не способствует изяществу наших линий. Что это нам дает? Массу необходимых микро- и макроэлементов, в том числе таких важных, как фосфор, кальций, магний, йод. Результат: отличное состояние кожи и волос – крепкие кости, зубы и хорошее зрение. Алкогольные напитки Избегайте любого алкоголя. Он вреден как для здоровья, так и для фигуры. Невозможно похудеть, регулярно злоупотребляя алкоголем, даже если вы при этом мало едите. Если время от времени вы позволите себе выпить рюмку вина, то наполните ее до половины и растяните удовольствие на весь обед. Налейте также стакан воды и пейте оба напитка по очереди. Что это нам д...

Продукты: мед, пчелиный яд, прополис

Человек, у которого есть дачный участок, болеть не должен. Хотя бы потому, что может разводить пчел. Занятие это полезное для здоровья и приятное, да и не так уж сложно стать пчельником, как может показаться на первый взгляд. Прежде всего надо подготовить для пчел удобное жилище, где они смогут размножаться и куда принесут душистый мед и нектар. Есть несколько видов ульев: однокорпусные с двумя магазинами (стандартные), многокорпусные и лежаки. На мой взгляд, удобнее стандартные улья. Они разборные, поэтому их проще чистить и дезинфицировать. Для постройки ульев подойдут доски из мягких пород деревьев: сосны, пихты, липы, вербы. Стандартный улей состоит из дна, корпуса, двух магазинов, подкрышника и крыши (см. рисунок). В нем должно быть 12 корпусных и 24 магазинные рамки и 1-2 диафрагмы. На корпус, магазины и дно идут доски толщиной 40 мм. са — 310 мм, магазинов — 155 мм (без выступа) и дна — 60 мм (без учета толщины досок дна). Посередине стенки дна на высоте 30 мм делают прорезь (ве...

Какой мед выбрать

Существует два основных вида, на которые можно подразделить собранный мед. Это полифлерный – мед, собранный с нескольких видов растений. Название такому меду дают по тому месту, где он был собран. Например: горный, лесной, степной, луговой.Эти сорта считаются высокого качества, поскольку собраны с разных растений и имеют широкий спектр лечебного действия. Луговой отличается своими питательными, антибактериальными, заживляющими свойствами. Оказывает смягчающее, противовоспалительное, общеукрепляющее действие, регулирует работу печени, кишечника. Лесной оказывает противовоспалительное и болеутоляющее действие. Обладает высоким лечебным эффектом при сердечно-сосудистых заболеваниях. Монофлерный мед — мед собранный преимущественно с одного вида растений. Например: липовый, донниковый, мятный, акациевый, клеверный, одуванчиковый. Наиболее качественными и обладающими приятным вкусом считаются светлые сорта монофлерного меда. Такие как: Акациевый — один из самых лучших сортов, полезен при заб...