Сообщения

Сообщения за апрель, 2001

Зерновая диета

Простая и очень эффективная диета на 7 дней. 1-й день : 180 г пшеничной крупы засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне. Завтрак : каша, полстакана молока. Обед : стебель зеленого лука, стакан овощного бульона (чуть отварить), каша. Ужин : каша, полстакана йогурта, корица. 2-й день : 180 г пшена в 3/4 л воды – вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут. Завтрак: полстакана теплого молока, каша. Обед : стакан овощного бульона, каша. Ужин : тертое яблоко, сок лимона, разбавленный водой, можно добавить немного сорбита. 3-й день: 178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне. Завтрак: полстакана молока, каша. Обед: стакан овощного бульона, каша, чеснок, зелень петрушки. Ужин : 80 г творога, 3 столовые ложки молока, столовая ложка какао, каша, можно добавить немного сорбита. 4-й день : 140 г риса варить 25 минут. 1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу. Разделить на...

Правильное питание: что стоит знать

Питание человека также является одной из важнейших основ его жизнедеятельности. Состояние всех функций нашего организма находится в самой непосредственной связи с тем, что мы едим. «Все болезни гнездятся в желудке», — говорил великий целитель древности Гиппократ, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Правильно ли составлен ваш рацион, какого качества продукты вы употребляете, какую воду пьете, соблюдаете ли умеренность в еде, сколько раз в день принимаете пищу и в какие часы, соответствует ли она вашим индивидуальным особенностям — в зависимости от всего этого питание может быть как причиной ухудшения вашего здоровья, так и мощным средством оздоровления организма, лечения и профилактики болезней. Неправильное и нерегулярное питание часто само по себе вызывает обострение симптомов вегетативно-сосудистой дисфункции (вегето-сосудистой дистонии). Это можно продемонстрировать на примере такого частого ее проявления, как головная боль. Так, у людей с повышенной а...

Польза оливкового масла

Польза масла для похудения огромна, даже если речь и не идет об использовании специальных рецептов вроде «выпей ложку масла натощак, получи очищение организма». Большинство людей, впервые садящихся на диету, совершает одну и ту же ошибку. Они действительно верят, что любой жир превращается в организме в некрасивые жировые отложения, и потому стараются исключить и копченый окорок с жареной рыбой, и невинный морковный салатик с растительным маслом на практически одинаковой основе. Популярностью пользуются монодиеты вообще безо всяких жиров. Тут и там мы видим истории пытающихся снизить вес на гречке, кефире, яблоках. И многие из пытающихся делают не одну и даже не 10 попыток в год, тем самым полностью лишая организм необходимых жиров. Это может привести не только к сухости кожи и ломкости ногтей, но и к более серьезным проблемам. Большая часть нарушений менструального цикла во время диеты обусловлена несбалансированностью рациона по жирам, и у тех, кто так и не научился есть здоровые жир...

Яблочный сок защитит от атеросклероза

Антиоксиданты, которые содержатся в соках из красных сортов винограда и яблок, а также и сами фрукты, защищают артерии от закупорки и сужения просвета (то есть образования на стенках сосудов атеросклеротических бляшек). Антиоксиданты – это природные или синтетические вещества, замедляющие или предотвращающие окисление органических соединений в организме. Они препятствуют возникновению болезней и замедляют процесс старения организма, а также защищают стенки сосудов от вредного действия холестерина. Французские ученые провели эксперимент на хомяках. Оказалось, что у животных, которые получали фруктовый сок или свежие фрукты, уровень холестерина в крови был значительно ниже по сравнению с хомяками, которые пили воду. А в аорте (главной артерии организма) у хомяков, получавших виноградные и яблочные соки, на стенке откладывалось меньше липидов (жиров). При этом все хомяки получали пищу с большим содержанием жира. Сильнее всего антиоксидантный эффект выражен у сока из красных сортов виногра...

Меню для свежести дыхания

Во-первых, не забывайте о гигиене полости рта. Использование зубной щетки или нити после каждого приема пищи – обязательное условие борьбы с несвежим дыханием. Во-вторых, обратите внимание на то, что вы едите. Потребляемые вами продукты должны включать достаточное количество белков и углеводов. Не забывайте и о свежих овощах и фруктах, которые содержат необходимые организму кислоты и витамины. Кроме того, обратите внимание на ряд продуктов, способных нейтрализовать неприятный запах изо рта. К таким продуктам относится пища, богатая витамином С – апельсины, лимоны, мандарины, ягоды, арбузы и т.д. Витамин С в больших дозах создает в полости рта среду, неблагоприятную для размножения бактерий. Кроме того, витамин С очень полезен для сохранения здоровых десен. Также средством против несвежего дыхания является йогурт. Этот молочный продукт снижает уровень сероводорода в полости рта, а стоматологи говорят, что именно это вещество вызывает появление неприятного запаха. Ежедневное потребление ...

Принципы правильного питания после 60 лет

Было бы неплохо разработать единую для всех диету, способную предупредить развитие различных болезней, что случается нередко в преклонном возрасте. Такая идеальная диета смогла бы обеспечить творческое долголетие и здоровье. Но создание такого рациона не представляется возможным, поскольку, чем старше становится человек, тем в более индивидуальном подходе нуждается его питание. Поэтому есть смысл воспользоваться общими рекомендациями специалистов, касающихся сбалансированного питания старых и пожилых людей. Эти советы базируются на принципах геродиететики — науки о питании людей после шестидесяти лет. Особенности обмена веществ у стариков В пожилом, а тем более старческом возрасте замедляются окислительные и восстановительные реакции в тканях, не так активно протекает обмен веществ, пищевые вещества усваиваются намного хуже и не столь интенсивно расщепляются до конечного продукта обмена. Помимо этого, у пожилого человека обычно снижена двигательная активность, следовательно, намного ме...

Чудесный кефир

Для большинства людей кефир является обычным продуктом питания. Некоторые »уважают» его за полезные для здоровья свойства. Но если поинтересоваться у бабушек и соседок, полистать недорогие, но популярные брошюрки о здоровье, то кефир поистине можно назвать чудесным продуктом. Начнем с того, что кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в нем присутствуют кисломолочные бактерии. Именно они обуславливают его полезные для пищеварения свойства. Заселяя кишечник, кисломолочные бактерии нормализуют кишечную флору, способствуют выработке витаминов, стимулируют иммунитет. Улучшается двигательная функция кишечника, активизируется вывод токсинов. Это приводит к постепенному очищению всего организма. Улучшается цвет лица, исчезает неприятный запах изо рта, нормализуется стул. Его можно применять для лечения заболеваний, сопровождающихся нарушением стула (диареи, запоров). Например, свежий кефир способствует разжижению стула, а кефир трехдневной выдержки закрепляет стул. Нельзя оставить бе...