Сообщения

Сообщения за август, 2003

Кормить ли ребенка, если в грудном молоке микробы

В том, что грудное вскармливание ребенка несет в себе массу положительных моментов для развития иммунитета малыша едины практически все врачи-педиатры. Но, что делать, если молоко матери оказывается зараженным различными болезнетворными микробами? Кормить или нет? «К сожалению, такое случается, и случается нередко, - говорит врач-педиатр. – Материнское молоко может содержать в себе золотистый стафилококк, гемолизирующую кишечную палочку, грибы кандида, клебисиеллы и проч. Появление такой патогенной микрофлоры в молоке происходит по разным причинам: из-за ослабления общего иммунитета, в результате перенесенных во время беременности инфекционных заболеваний (ангина, тонзиллит), из-за проникновения бактерий через микротрещины в соске и т.д. Тревожится кормящей маме нужно тогда, когда здоровый ребенок после кормления регулярно плачет, у него ухудшается аппетит, начинаются желудочно-кишечные расстройства (запор, колики). Врач в таких случаях советует сдать анализ кала на дисбактериоз. Но ле...

Ученые из США выяснили, почему голод продлевает жизнь

Мы знаем, что худые лучше толстых защищены от многих заболеваний... Американские биологи в экспериментах на мышах выяснили, почему голодание продлевает жизнь, в то время как физические нагрузки на ее продолжительности не сказываются - как оказалось, скудное питание формирует благоприятный гормональный фон, способствующий долгожительству. В статье, опубликованной в American Journal of Physiology, исследователи отмечают, что эффект увеличения продолжительности жизни у мышей с ограниченным питанием известен давно, так же как и тот факт, что физическая нагрузка не приводит к тому же эффекту. "Мы знаем, что худые лучше толстых защищены от многих заболеваний. Однако исследования грызунов показали, что они живут дольше, если имеют пониженный вес из-за скудного питания. Физическая нагрузка, также вызывающая снижение веса, не дает такого преимущества. Наше исследование было предпринято с целью выяснить, почему так происходит", - говорит ведущий автор исследования Дерек Хаффман (Derek ...

Шоколадно-вафельні цукерки небезпечні для здоров'я

Програма «Знак якості» досліджувала шоколадно-вафельні цукерки. Неприродно яскраві кольори начинки шоколадно-вафельних цукерок і різкий аромат свідчать про те, що кондитерська промисловість «дружить» з хімічною і не цурається штучних фарбників і ароматизаторів. Згідно діючих норм, якісні шоколадно-вафельні цукерки повинні бути покриті натуральною шоколадною глазур`ю, тобто майже натуральним шоколадом. А на виробництві її, як правило, готують на основі какао-порошку і кондитерського жиру. Ще в таких цукерках можуть бути замінники какао-масла. Всі змішують в різних пропорціях, і, як завіряють фахівці, навіть лабораторний аналіз не виявить присутності замінників. Надмірна кількість їх шкодить здоров`ю. При використанні замінників вміст какао-масла повинен бути не меншим 19%. Для перевірки якості шоколадно-вафельних цукерок за допомогою споживачів вибрали п`ять торгових марок і розмістили їх в такому порядку: Під номером 1 – «Гуллівер», ТМ «АВК» Під номером 2 – «Шоколадні історії. Джек», ...

Как предотвратить болезни почек при помощи диеты

В последнее время заболевания почек среди жителей нашей страны резко участились. Это происходит в основном из-за некачественной продукции в супермаркетах, а так же неправильного питания. И как не странно чаще заболевания почек диагностируют у женщин, которые намного больше заботятся о своем рационе, чем мужчины! Почему же так происходит? То, что наша красота во многом зависит от внутреннего здоровья – не для кого не секрет. Но многие забывают, что для идеального внешнего вида нужно не только забыть о сладком и интенсивно заниматься спортом, но и быть неравнодушным к своему здоровью. Особенно это касается почек, ведь они фильтр нашего организма и всегда принимают на себя первый удар. Есть определенный список продуктов, которые так оказывают на почки благотворное влияние, способствуют улучшению их работы и предотвращают заболевания. Вот основные из них: • Овощи, фрукты и свежая зелень богатые витамином А. Например, морковь, спаржа, сладкий перец, петрушка, укроп, шпинат, сельдерей и зел...

Что такое функциональное питание

Представьте себе такую картину: вы приходите в супермаркет и покупаете готовый суп против нарушения кровоснабжения, или шоколад против инфаркта миокарда, или пиво против поражения клеток, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Фантастика? В нашем представлении – да. А вот в Японии – стране, которая стала пионером в разработке функционального питания, - все это уже существует в реальности. Кстати, в Японии принят специальный закон о функциональном питании. В США функциональное питание тоже получает все более широкое распространение, чему способствует активная реклама. Однако в других странах, например, в Германии реклама пищевых продуктов лечебного воздействия запрещена, что мешает развитию рынка функциональных продуктов питания. Так что же такое функциональное питание – просто здоровая еда или какие-то особые кулинарные рецепты, которые используются для ее приготовления? В Японии, родине функционального питания, функциональную пищу определяют как продукты пи...

История мороженого: в это трудно даже поверить

Неизвестно, когда, где и кем был придуман рецепт приготовления мороженого. Известно только, что ягоды и фрукты в снегу замораживали еще во времена Александра Македонского. За снегом в горы отправляли рабов, которых специально тренировали для быстрого бега — чтобы снег не успел растаять. Конечно, мороженым в современном понимании этого слова лакомства древних эллинов нельзя было назвать — это были скорее нежирные замороженные десерты: остуженные фрукты с мелко на струганным сладким льдом, замороженные сиропы, отвары и соки, щербеты и фруктовый лед. В 1295 году Марко Поло привез в Европу рецепт неизвестного тогда десерта, для охлаждения которого использовали не только снег и лед, но и селитру. Продукт в формочке помещался в воду (затем в воде растворялась селитра) или в лед вместе с солью. После этого внутреннюю и внешнюю формы начинали вращать, что способствовало более быстрому замораживанию продукта без образования крупных кристаллов. Это блюдо сразу же стало популярным, и без морожено...

Свойства оливкового масла

Кто знает, где на сегодняшний день производится самое натуральное масло? Безусловно, особое внимание уделяется району Средиземного моря, где и происходит выращивание определенных продуктов и дает возможность создавать /product-category/olive-oil/ оливковое масло, купить которое теперь может каждый человек в любой точке мира. Свойства оливкового масла Из-за того, что у оливкового масла довольно-таки уникальный химический состав, его состав впечатляет наличием полезных веществ: - витамины: F, A, E, K, B, D и C; - Омега-6; - Омега-9; - Омега-7. Данные витамины и элементы, входящие в состав масла, придают ему самые необычайные свойства. Именно поэтому масло может великолепно снижать холестерин в организме человека, а это, соответственно, благоприятно влияет на сердечнососудистую систему человека. Многие считают, что употребляя одну столовую ложку оливкового масла натощак ежедневно, можно вести борьбу с различными заболеваниями. Всем известно, что кровеносные сосуды в человеческом организме...

Как выбрать качественную минеральную воду?

Нашему организму ежедневно требуется около 2-3 л воды. С пищей мы получаем примерно 1,5 л, ещё 0,5 л поставляет сам организм. Поэтому чем больше мы пьем чистой, качественной воды, тем сильнее помогаем нашему организму выводить шлаки и другие вредные вещества. Вода, в представлении многих людей, является символом чистоты и красоты, однако нет ничего более редкого и полезного, чем чистая целебная вода, и ничего более сложного, чем это жидкое вещество с его удивительными физическими, химическими и биологическими свойствами. Сегодня прилавки заполнены огромным разнообразием напитков, столовых и минеральных вод. Так как же выбрать для себя ту воду, которая и здоровье поправит, и жажду утолит? Главное преимущество КАЧЕСТВЕННОЙ воды обусловлено действием натрия, кальция, магния, хлора, а также гидрокарбонатов, особенно кремния и органических веществ, входящих в состав воды. Лучший выбор - это гидрокарбонатные воды. Гидрокарбонатные натриевые воды по старой терминологии назывались щелочными. Э...

Искусство планирования времени: возьмите на заметку

Время – самый ценный ресурс, которым обладает человек, однако, многие не умеют его правильно использовать, а в итоге жалуются либо на нехватку времени, либо на низкую продуктивность своей деятельности. Столько ставится самых разных целей, а почему-то осуществляется в лучшем случае половина. В твоих силах значительно увеличить результативность своего труда, при этом не истощив энергетические запасы организма, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Эффективное управление временем – это настоящее искусство, которое в итоге дает возможность управлять своей жизнью, достигать поставленных целей и не жалеть о бесцельно прожитых годах. Определяем сроки Как часто случается, что тебе надо выполнить какое-то дело, но ты постоянно откладываешь его либо «на завтра», либо «на понедельник». При этом тебя неотступно терзает мысль о том, что ты никак не можешь взяться за решение поставленной задачи – отсюда вытекает уныние и перманентное напряжение. Работа в таких случаях об...