NETTO

Праздничные ужины изобилуют вкусностями. Но если вы заметили, что стали поправляться, пора переходить на здоровый образ жизни. выяснил, как это можно сделать без ущерба для разгулявшегося аппетита. Что именно провоцирует прибавление в весе? Обилие изощренных закусок. Салаты сплошь с майонезом, картошкой и мясом одновременно не только вкусны, но и содержат огромное количество калорий. После таких угощений до горячего если кто и дотрагивается, то лишь из уважения к хозяйке, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Что делать: перейдите на более сбалансированное сочетание – салаты из свежих овощей, запеченное мясо, заливную или печеную рыбу, легкий торт с фруктами. А вместо картошки отдайте предпочтение рису или овощному рагу. Возьмите на заметку Если идете в ресторан или в гости, слегка перекусите перед выходом. Ведь если ничто не будет сосать под ложечкой, выбрать правильное блюдо станет гораздо проще. Налегайте на салаты из свежих овощей. Они не прибавят лишн...

Многие офисы предоставляют своим сотрудникам бесплатные сладости. Некоторые считают, что это улучшает психологическую обстановку, однако употребление сладкого в первую очередь помогает набирать вес, предупреждают специалисты из Корнелльского университета в Итаке, штат Нью-Йорк, США. Ученые провели четырехнедельный эксперимент с участием 40 секретарей. Выяснилось, что если сладости находились в непрозрачном и закрытом контейнере, участники эксперимента съедали в среднем 2,5 конфеты в день. Если же в офисе стояла прозрачная ваза, секретари съедали 3,1 конфеты. Перемещение блюда со сладостями ближе к участникам эксперимента добавило к этой цифре еще 2,1 конфет в день. «Доступность еды увеличивает ее потребление, — объясняет автор исследования Брайан Вансинк. — Даже если у человека нет проблем с силой воли, каждый раз, когда он видит вазу со сладостями, он спрашивает себя «Хочу ли я эту конфету или нет?» И в очередной раз он думает о том, что, может быть, немного голоден, а также только чт...

Зеленый чай бодрит, укрепляет здоровье и даже помогает похудеть. Но чтобы этот напиток проявил все свои полезные свойства, надо уметь его правильно заваривать и пить. Зеленый и черный чай производят из одного и того же чайного листа, но разница в технологии их изготовления определяет их различную биологическую ценность и вкус. Для получения зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Черный же чай теряет часть целебных свойств во время процесса ферментации. Поэтому по химическому составу зеленый чай ближе к чайному «натуральному» листу. Содержание растворимых в воде частей в зеленом чае выше, чем в черном. В их числе важные для организма аминокислоты, такие микроэлементы, как фтор, йод, железо, множество минеральных веществ, среди которых фосфор и калий. Вступая в борьбу со свободными радикалами, катехины зеленого чая приостанавливают старение организма и защищ...

Национальный институт рака США является государственным учреждением, финансируемым из бюджета страны, поэтому результатам исследований, которые проводят его сотрудники, можно доверять. По этой причине у немолодых любителей кофе есть повод для радости. Исследователи из Национального институт рака США (U.S. National Cancer Institute) утверждают, что регулярное потребление кофе людьми в возрасте от 50 до 71 года снижает риск смерти от наиболее распространенных болезней не менее чем на 10%. Речь, в первую очередь, идет о таких тяжелых недугах как сердечно-сосудистые заболевания, болезни органов дыхания, инсульт, диабет, инфекционные болезни, а также тяжелые травмы и смерть в результате несчастного случая. При этом авторы утверждают, что благотворное действие ароматного напитка наблюдается при потреблении не только натурального кофе, приготовленного из молотых зерен, но и кофе, из которого при обжарке удаляют кофеин (декафеинизированный напиток). «Магическим числом» в данном случае являет...

В настоящее время медиками всех стран признано, что рыба – продукт непростой. Она нужна всем от мала до велика, но вот есть ее рекомендуется не всем, не всегда и не в любом виде. Интерес ученых в рыбе и морепродуктам возник в результате многолетних эпидемиологических исследований, в ходе которых было установлено, что у гренландских эскимосов, потребляющих много рыбы, наблюдается низкий процент сердечно-сосудистых заболеваний. А в последующем было доказано, что население районов, в которых используют большое количество рыбы и различных морепродуктов, гораздо меньше болеет таким грозным заболеванием, как рак. Только в рыбьем жире и жире морских млекопитающих обнаружены особые полиненасыщенные жирные кислоты. Их нет ни в растительном масле, ни в мире животных, обитающих на суше, ни в молочных продуктах. К нежирным рыбам (до 3% жира) относятся минтай, бычок, жерех, камбала, карась, макрурус, ледяная рыба, налим, навага, пикша, судак, треска, хек, щука. Рыбы этой группы наиболее часто испол...

От того, каким будет наш завтрак, зависит не только наше настроение и самочувствие, но также мыслительная активность и работоспособность в течение всего дня. Не зря ведь известная английская пословица советует, завтрак есть самому. Но часто случается так, что ввиду нехватки времени или по причине желания сбросить пару-тройку килограммов мы им пренебрегаем. Многие люди не придают значения правильному питанию вообще, что же говорить о завтраке! А, между тем, учёными установлено, что те люди, которые понимают важность утреннего приёма пищи, отличаются более активным метаболизмом, чем те, кто завтрак игнорирует. Подсчитано, что отказывающиеся от завтрака люди за год могут набрать от 4 до 7 килограммов лишнего веса. А если «незавтраканье» превращается в дурную привычку, от которой невозможно избавиться годами… То есть, пренебрегая завтраком в надежде похудеть, мы, наоборот, набираем лишний вес. Казалось бы – парадокс, но этому факту имеется научное объяснение. Если мы позавтракали, то легко...

Ученые пришли к выводу, что существует интересная психологическая зависимость между цветом тарелки и тем, сколько человек кладет себе еды в нее. Специалисты, как пишет DNA India, советуют людям отказаться от белой посуды, переключившись на другие цвета. Ученые выяснили, что посуда, из которой мы едим, прямым образом влияет на похудение или, напротив, способствует набору веса. В принципе, цвет способен оказывать сильное влияние на психологическое восприятие человеком тех или иных вещей. В ходе экспериментов было доказано, что решающую роль в питании оказывает не только цвет, но и размер тарелок. Многие современные люди по привычке едят из белой посуды. Ученые выяснили, что на количестве употребляемой пищи сказывается разница между цветом посуды и еды. Именно этот контраст привлекает взгляд и вызывает аппетит, который впоследствии приводит к прибавлению веса. Оказывается, чем больше контраст между цветом еды и цветом тарелки, тем меньше порцию человек положит себе. Эксперименты показали,...

Чеснок не напрасно принято считать спасительным, ведь в нем огромное количество нужных параметров, о которых нужно выяснить. Полезность чеснока известна уже сотки лет, и конкретно этот продукт с юношества принуждают есть предки, чтоб ребенок рос здоровым и крепким. Вот только с годами полезные уроки забываются, и чеснок перестает занимать главную позицию при лечении различного рода болезней. А напрасно! Так как лекарственное средство с таким широким диапазоном деяния найти тяжело, а ущерба организму он не приносит никакого. Полезность чеснока разъясняется наличием в нем серы. Конкретно из-за этого хим элемента данный корень имеет настолько специфичный запах и таковой ядреный вкус. Все же, благодаря этому же элементу, чеснок является универсальным средством от вирусов, что и необходимо использовать сполна. Правда кроме серы, в чесноке насчитывается еще много витаминов и хим частей, которые так важны для здоровья человека. Посреди их калий, хром, железо, йод и другие, пересчесть все очен...

Английская диета относится к категории низкокалорийных диет. Принцип таких диет заключается в том, что ваш каждодневный рацион не должен превышать 1500 килокалорий. Продукты же в этой диете могут употребляться самые разные. Основана такая диета на том, что при значительном ограничении вашего рациона организм для восполнения энергетических затрат начинает расходовать жировые запасы, за счет чего и происходит снижение веса. Продолжительность низкокалорийных диет не больше 14 дней. Объясняется это тем, что по истечении этого срока организм адаптируется к новому режиму питания и перестает сжигать запасы жира. Наряду с этим во время такой диеты возникает нехватка витаминов и других жизненно важных веществ. Крайне важно правильно выходить из низкокалорийной диеты. Ни в коем случае нельзя сразу после окончания диеты расслабляться и наедаться до отвала. Нужно постепенно увеличивать объем и калорийность вашего рациона, но должен быть меньше того, который у вас был до начала диеты, иначе вы поп...

На упаковках мы читаем: «сок натуральный», «восстановленный сок», «нектар» В чем разница? Натуральный сок получается в результате прямого отжима фруктов без всяких добавок и без сахара. Это элита промышленных фруктовых соков. Чаще всего они продаются в стеклянной упаковке. Сок на основе концентрата (его также называют восстановленным) — это сок, из которого сначала выпарили воду в целях упрощения транспортировки, а затем добавили воды перед продажей. Обычно в него не добавляют сахар, это продукт достойного качества по приемлемой цене. А нектары делают из фруктов с мякотью, например банана или абрикоса, добавляя воду и сахар, — содержание фруктов в них значительно ниже. Может ли сок заменить фрукты или овощи? Если принять за норму то, что в день нужно съедать пять порций овощей или фруктов, одну порцию (но не больше) можно заменить стаканом сока. Дело в том, что соки промышленного производства, которые можно купить в обычных магазинах, — это продукт, прошедший обработку, в нем снижено...

Согласно недавнему опросу, проведенному в Великобритании, далеко не все знают о вреде для здоровья таких продуктов из переработанного мяса, как колбаса и сосиски. В особенности это касается молодежи, не имеющей понятия о связи колбаски с раком кишечника. Ученые считают, что множества смертей удалось бы избежать, если бы люди потребляли менее 70 граммов продуктов из переработанного мяса в неделю – это примерно три кусочка столь любимого англичанами бекона. Лишь 32% молодых людей в возрасте 18-24 лет знают, что переработанное мясо связано с риском развития некоторых видов рака. Среди людей старшего поколения – 45-54 летних – об этой связи информирован 41%. Кроме этого, опрос показал, что примерно половина британцев не знают, что плохое питание может привести к раку, и примерно столько же не осознают, что лишний вес ставит их здоровье и жизнь под угрозу. В то же время 88% опрошенных признают, что курение приводит к раку. «Мы очень озадачены, что люди мало информированы о вреде переработан...