Сообщения

Сообщения за 2007

Стакан воды: стакан красоты

Необходимость постоянного удовлетворения своей самой естественной потребности - пить - всегда была аксиомой, лежащей на поверхности общечеловеческих знаний. Но недавно американские ученые встряхнули мир сенсационными заявлениями о чудодейственном эффекте воды и превосходных результатах новой «водной диеты». Оказалось, что нам, современным женщинам, вступившим на тропу вечной войны с лишним весом, можно закопать топор войны и прописать себе самое действенное, безобидное и естественное лекарство - чистую воду, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Благодаря этой диете некоторые похудели на 18 кг за несколько месяцев. Наверное, поэтому - из-за зашкаливающих показателей у водной теории сразу же появились и противники. Оказалось, что кашу можно испортить маслом, а воды может быть слишком много. Во всяком случае, многие врачи предостерегают, что при избытке воды (известны случаи, когда увлеченные женщины теряли чувство меры и вместо положенных 2-3 литров поглощал...

Как питаться во время беременности

В период беременности каждая девушка и женщина заботится о своём здоровье вдвойне, так как под сердцем у неё живёт ребёночек. Именно о ребёнке будущая мама должна заботиться в первую очередь, организовав своё правильное питание. Начинать правильно и полноценно питаться будущая мама должна с первых дней «интересного» положения. Каковы же основные правила питания для беременных женщин? От чего следует отказаться, а что же необходимо кушать обязательно? На все эти вопросы найдут ответы журналисты женского Интернет-журнала . Правильное питание при беременности Рекомендуемые продукты. Если вы тщательно следите за своим весом и постоянно придерживаетесь той или иной диеты, то после зачатия нужно немедленно прекратить всякие ограничения и начать питаться полноценно. Ребёнку необходимо множество витаминов и питательных веществ для развития и созревания в утробе матери. Врачи утверждают, что любые диеты губительно влияют на малыша. В любой момент может случиться выкидыш, ребёнок может родиться ...

Овощная диета в летний сезон

В овощах, как известно, содержится масса веществ полезных для организма человека, они низкокалорийные и при этом содержат большое количество клетчатки. По этой причине они являются основой многих диет. Овощная диета - идеальный вариант для похудения, ведь здесь нет жестких ограничений, и она не создает проблем, вызывающих постоянное чувство голода. К тому же, овощная диета помогает не только сбросить лишний вес, но сделать это с пользой, ведь в овощах содержится множество полезных веществ и витаминов. Красота и профилактика Овощная диета хороший помощник в профилактике многих заболеваний, таких как атеросклероз, ожирение, заболевания сердечно-сосудистой системы, нарушение функций кишечника и рак желудочно-кишечного тракта. Овощи содержат много различных витаминов, микроэлементов, углеводов и органических кислот, необходимых для человеческого организма. Поэтому такая программа питания поможет не только приобрести стройную фигуру, но и посодействует укреплению здоровья. Необходимо помнит...

Чем полезна груша по мнению диетологов

Люди настолько привыкли к большому разнообразию фруктов на прилавках магазинов, что порой даже не задумываются, чем полезна груша. А ведь это плодовое дерево появилось очень давно, практически 3000 лет назад. Упоминания о грушах встречаются в китайских древних одах, в седьмой песне «Одиссеи» Гомера. На протяжении длительного времени считалось, что употреблять в пищу сырые груши вредно, поэтому они обрабатывались различными способами, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В настоящее время отношение к этому замечательному плоду кардинально изменилось, существует великое множество разновидностей грушевых деревьев, плоды которых отличаются друг от друга по окраске, размерам, внешнему виду, вкусу. С незапамятных времен россияне любили груши. Эти осенние фрукты улучшают пищеварение, поднимают настроение. В XV веке грушевые деревья росли даже вокруг Кремля, а сегодня данное плодовое дерево семечковой породы по популярности занимает первое место в мире. Груши соде...

Суши улучшает пищеварение

Благодаря поеданию суши, у японцев улучшилось пищеварение. Как такое возможно? Все дело в обитающих на водорослях энзимах, которые обосновались в желудочно-кишечном тракте поедателей суши. То что когда-то было морскими бактериями стало частью микрофлоры человека, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Впервые получено свидетельство, что бактерии из желудочно-кишечного тракта человека могут получать генетический материал от бактерий извне, а точнее от бактерий, которые находятся на поедаемой нами пище и сами едят эту пищу, рассказала Мирьям Чижек (Mirjam Czjzek) из Национального Центра Научных Исследований (National Centre for Scientific Research) из Роскоф, Франция. Ферменты (от лат. fermentum – закваска), энзимы (от греч. en — внутри, zyme — закваска) - органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям. Вещества, оказывающие подобное дейс...

Чем хороша вегетарианская диета

Вегетарианцы не едят мясо, птицу и рыбу. Уровни вегетарианства: 1. Вегетарианство - едят все, кроме рыбы и мяса. 2. Веганизм - исключают все продукты животного происхождения. 3. Сыроедение - не подогревают еду, так как все энзимы убиваются при 46 гр С. 4. Фрукты и орехи - едят только экологически чистые фрукты, и иногда орехи и семечки. 5. Фрукторианцы - едят только фрукты. Вегетарианцы строят свою диету на разнообразных растительных продуктах, включая зерновые (например, рис, геркулес), зерновые продукты (макароны и хлеб), злаки, овощи, фрукты, орехи и семечки. Вегетарианская диета Вегетарианская диета рассчитана на целый месяц. Чередуйте предлагаемые варианты, чтобы обеспечить себе разнообразное и полноценное питание. Завтрак: а) 200 г овсяной каши, чай; б) тост с ломтиками яблока, сбрызнутыми лимонным соком, и 30 г морковной запеканки, чай или кофе; в) два ломтика хлеба из муки грубого помола, небольшой банан, кофе; г) тост из хлеба с отрубями, один апельсин, чай или компот. д) две ...

Какие продукты наполнят вас энергией

Не всегда получается спать по восемь часов в сутки. Для тех из нас, кто находится в постоянном стрессе или страдает от недосыпания, есть один, а точнее десять способов зарядиться энергией и набраться сил, не прибегая к употреблению энергетических напитков, из-за которых, впоследствии, чувствуем себя разбитыми Дипломированный диетолог, специалист по спортивному питанию, консультант диетолог Лиза Московиц назвала 10 основных продуктов, которые вернут вам силы: Яйца Совет: Для того чтобы уберечь себя от насыщенных жиров и лишних калорий, старайтесь съедать одно целое яйцо и 2-3 яичных белка. Это обеспечит вам полезный и энергетически насыщенный завтрак. Кофе Когда вам нужно быстро взбодриться, поможет небольшая порция кофеина. «Чашка кофе позволяет выполнять физические упражнения гораздо эффективнее, а также является отличным напитком для употребления перед тренировкой» говорит Московиц. Кофе с обезжиренным молоком обеспечит организм кальцием и витамином D, а также углеводами для энергии....

Що у вас на сніданок?

Сніданок - дуже важливий. Він "будить" метаболічні процеси організму - живить тіло і мозок, додає енергії і сил. Пам'ятайте як починалося одне з поширених прислів'їв? Сніданок з'їж сам ... Однак, безліч людей, і дітей у тому числі, від ранкового прийому їжі відмовляються, посилаючись на брак часу. І якщо на звички дорослого можна закрити очі, то дитині сніданок необхідний, щоб бути уважним і фізично активним в першій половині дня. Цілком ймовірно, що маленька людина не схильна снідати щільно. Зрештою, у кожного організму свої особливості. Не змушуйте. Постарайтеся донести дитині про важливість будь-якого сніданку, чи то просто фруктового коктейлю. Змішані в міксері фрукти, молоко і йогурт будуть прекрасною ранковою заправкою. Не лінуйтеся швидко винаходити. Бутерброди з сиром і шматочком помідора, підсушеного і розігрітого в тостері або в звичайній духовці, також цілком достатньо. Наостанок вручіть дитині банан, нехай з'їсть його по дорозі. Ранкова вівсянка б...

Чем полезно постное масло

Наши предки в дни поста традиционно не употребляли в пищу еду, которая содержит животные жиры. К такой скоромной пище относится любой жир, который был получен из животных продуктов. Это смалец, сливочное масло и его вид – масло топленое, которыми традиционно заправляли еду в дни, когда не было постов. Но традиционное постное меню не разрешает употреблять животный жир, лишь только иногда делается исключение для рыбьего жира. Поэтому основным питательным продуктов в дни поста станет постное масло, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Виды постного масла Самым популярным видом постного масла, которое используется на наших кухнях, является подсолнечное масло. Оно бывает рафинированное и нерафинированное. Рафинированное подсолнечное постное масло используется для жарки и для выпечки, так как не имеет ярко выраженного запаха. Нерафинированное подсолнечное постное масло – это то самое бабушкино или рыночное масло темно-желтого цвета, с ярко выраженным ароматом по...

Раздельное питание по Шелтону на всю жизнь

Раздельное питание — это диета, которой можно придерживаться всю жизнь. Автором этой весьма популярной системы питания является американский врач Герберт Шелтон. Как и у любой другой теории, у теории раздельного питания есть своя история, свои сторонники, свои оппоненты. В этой системе питания практически не существует ограничения по продуктам, поэтоу и слово «диета» к ней можно применить с большой натяжкой. Ведь в рацион должны и могут входить: мясо, рыба, яйца, сыр и другие молочные продукты, животные жиры и растительные масла, хлеб, макароны, крупы и др. Главное условие — правильное сочетание всех продуктов, чтобы облегчить усвоение питательных веществ организмом. Сторонники принципа раздельного питания уверены, что если в желудок одновременно попадают несовместимые продукты, то это усложняет их переваривание и усвоение. А плохо переваренные остатки пищи могут оставаться в организме в виде жира и шлаков. Объясняется это тем, что для расщепления различных нутриентов требуются разные ...

Соки: польза или вред

Раньше считалось, что напитки из свежих фруктов априори приносят организму исключительно пользу. Через какое-то время появилось множество «страшилок» на тему язв, гастритов и выпадения волос, которые провоцируются столь безобидными на первый взгляд напитками, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Их и сейчас можно встретить на различных форумах. Не будем винить соки во всех смертных грехах, но вот чем они действительно могут вам навредить: Во-первых, все соки содержат большое количество сахара. В литре виноградного сока содержится 1100 калорий, а в яблочном — около 900 на литр. Сахар опасен не только для нашей фигуры (а соки, помимо всего прочего, еще и разжигают аппетит), но и для здоровья в целом — он может привести к диабету. Ситуация с пакетированными соками еще грустнее — маленькая упаковка 0,33 л может содержать до шести ложек сахара. Не лучший вариант для перекуса. Важно: даже если на соке написано, что он сделан «без добавления сахара», проверьт...

Яблочная терапия: полезные советы

О целебных свойствах яблок люди знают не одно тысячелетие. С древнейших времен яблоню выращивают в Египте, Палестине, Разводили ее в Древней Греции и в Риме. А на Руси впервые яблоневые сады были заложены в Киевена территории Киево-Печерской лавры при Ярославе Мудром, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В народной медицине яблоки используются для лечения и профилактики многих заболеваний. Болезни горла Воспаления. Кашицу из тертых яблок и тертого лука смешать с медом в равных пропорциях, принимать по 2-3 чайн. ложки 2-3 раза в день. Кашель и охриплость. 3 неочищенных яблока вымыть, нарезать тонкими ломтиками, залить 1 л воды, кипятить 35 мин. Пить в теплом виде по 2-3 чашки в день. Ларингит. 15 г листьев залить 200 мл кипятка, настаивать в термосе 3-4 часа, процедить. Применять как полоскание. Желудочно-кишечные заболевания Гастрит. Очистить от кожуры и сердцевины 2 яблока зеленого сорта, натереть их на мелкой терке и съесть, лучше рано утром. До и после ...

Какие существуют меры предосторожности приработе с микроволновой печью

Микроволновая печь может быть «другом» матери. Женщина должна только принять некоторые меры предосторожности при пользовании печью. Насколько опасен контакт будущей матери с микроволновой печью? Этот вопрос остается спорным и точного ответа на него не найдено. Но совершенно определенно можно сказать, что глаза матери и развивающийся зародыш подвержены действию микроволн, так как они имеют слишком малую вместимость, чтобы рассеять тепло от этих волн. Однако, это не означает, что вы должны полностью отказаться от микроволновой печи. Важно соблюдать меры предосторожности. Нужно убедиться в отсутствии утечки излучения в микроволновой печи. Но беременная женщина не должна проверять утечку сама. Нельзя ею пользоваться, если прокладки дверцы повреждены, и если печь неплотно закрывается. Нельзя стоять напротив микроволновой печи во время ее работы. Можно ли беременной женщине пользоваться электроодеялом? Потенциальный риск для матери и ребенка исходит от электромагнитного поля, вырабатываемого...

Мясной пирог с капустой и грибами.

Ингредиенты: Мясо говядина - 500 г. Грибы - 1 кг Капуста - 0,5 среднего кочана Лук - 2 средние Морковь - 1 средняя Яйца - 2 шт Рис - 1 стакан Томатная паста - 1 ст ложка Молоко - 0,5 литра Дрожжи - 30 г. Мука - 1 кг Зелень - по вкусу Этап 1 Варим говядину до полной готовности, так же до готовности варим рис и яйца. Этап 2 Вареную говядину режем на кубики и пропускаем через мясорубку вместе с вареным рисом, яйцами и зеленью. Готовый фарш солим и перчим по вкусу. Этап 3 Мелко нарезаем капусту, морковь трем на терке, тушим на сковородке в растительном масле с добавлением томатной пасты и не большим кол-во воды до полной готовности. Так же солим и перчим по вкусу. Этап 4 Грибы промываем и варим 15 мин затем мелко нарезаем и жарим на сливочном масле до готовности. Этап 5 Мясо пропущенное через мясорубку с яйцом и рисом, капусту тушеную с морковкой и жареные грибы замешайте вместе, что бы получился один общий состав. Этап 6 Готовим тесто, в 0,5 литра молока добавляем дрожжи, затем медленно ...

Приготовление пищи на газовых плитах вреднее, чем на электрических

Приготовление мяса на газовых плитах может быть опасно для повара из-за повышенного выделения веществ, признанных канцерогенами, утверждают норвежские ученые. Ученые из Международного агентства по изучению рака (IARC) в ходе исследования обнаружили, что соединения, попадающие в воздух при жарке пищи на высоких температурах, входят в группу 2А (весьма вероятно канцерогенных для человека). Результаты исследования были опубликованы в журнале Occupational and Environmental Medicine. В ходе эксперимента исследователи жарили 17 стейков, каждый весом в 400 граммов, в течение 15 минут, и измеряли уровни содержания полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), таких как нафталин и бензпирен, гетероциклических аминов и альдегидов, а также ультрамелких частиц, диаметром меньше 100 нанометров. Специалистам удалось обнаружить только один ПАУ - нафталин, количество которого колебалось от 0,15 до 0,27 микрограмм на кубический метр воздуха, причем, самые высокие уровни были зарегистрированы пр...

Как бороться со стрессом

Вы с утра до вечера проводите в офисе, телефон разрывается от звонков, к пятнице чувствуете себя совершенно разбитой и уверены, что рай — это то место, где нет будильника, понедельника и начальника. Словом, буквально "перегорели" изнутри, как старый электроприбор, который к тому же еще неправильно эксплуатируют. В результате у вас часто болит голова, засыпаете вы с трудом, а утром чувствуете себя разбитой и нисколько не отдохнувшей, настроение на нуле, до депрессии один шаг. Что делать? Срочно бороться со стрессом. 1. ПЕРЕСМОТРИТЕ СПИСОК СВОИХ ОБЯЗАННОСТЕЙ Для этого напишите на бумаге все, что вы делаете каждый день. Просмотрев список, возможно, вы обнаружите, что взвалили на свои плечи слишком тяжелую ношу или работаете за других, в то время как они "отдыхают". 2. УКРАСЬТЕ СВОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО ПЕЙЗАЖЕМ Особенно хороши для поднятия настроения картинки с небесными и морскими сюжетами. Это поможет вам расслабиться. 3. ПО УТРАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДУМАЙТЕ О ЧЕМ-ТО ПРИЯТНОМ Мед...

Почему фасоль стоит включить в свой рацион

Фасоль – это один из самых полезных для человека продуктов, который доступен круглый год и за небольшую цену. Гастроэнтеролог и диетолог Галина Незговорова рассказала, почему фасоль стоит включить в свой рацион. Фасоль очень богата микро- и макроэлементами, такими как фтор, железо, фосфор, калий, кальций и магний. А по количеству меди и цинка, которые считают элементами женской красоты, фасоль превосходит большинство овощей. А еще она содержит витамины С, РР, В1, В2, В3, В6 и Е. Одна четверть всех веществ, входящих в состав фасоли – это белок, который очень легко усваивается. По его содержанию фасоль уступает только мясу, поэтому она является неотъемлемой частью меню вегетарианцев или тех, кто придерживается поста. Калорийность фасоли зависит от сорта. Так в красной – 300 ккал, в белой больше – 100, а в зеленой стручковой всего около 25. Потребление фасоли выводит токсические вещества и радионуклиды, а также быстро насыщает и утоляет голод. Также, она является настоящим антидепрессанто...

Минеральная вода

Питьевую воду делят на два типа – это очищенная и природная минеральная. Дистиллированная вода без примесей солей и минералов является «мертвой» водой. Диетологи всех стран в голос утверждают, что нужно пить минеральную воду. Эта вода является чистой, и имеет постоянный химический состав. Есть специальное определение, которое гласит, что минеральные воды - это подземные, иногда поверхностные воды, характеризующиеся повышенным содержанием биологически активных минеральных компонентов и обладающие специфическими физико-химическими свойствами. Минеральная вода делится на несколько подклассов. Лечебная вода – это насыщенная минералами вода, минерализация воды больше 10 грамм на литр. Эту воду нужно употреблять только по назначению врача. Столово-лечебная вода - это насыщенная минералами вода, минерализация воды от 1 до 10 грамм на литр. Это воду рекомендуют пить для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта. Предлагаем вашему вниманию топ самых популярных минеральных вод на планете: Ogo...

Как избавиться от "зимнего жира"?

Скоро весна, а за ней следует сезон бикини, и многие женщины уже с отчаянием смотрят на себя в зеркало. 3, 5, 10 килограммов зимнего жира нужно каким-то образом сбросить. Мы теряемся среди множества эффективных диет и указаний, из которых еще нужно выбрать самые действенные. Но зачем мучить себя? Вы с содроганием вспоминаете о том, как всю прошлую весну сидели на свекле и редьке? Тогда, возможно, советы, приведенные здесь, помогут вам выбрать самый правильный, эффективный и легкий путь к красивой фигуре. Самые серьезные диетические обманы 1. Не есть жир. Жир жизненно важен, иначе ваше тело не сможет принимать необходимые витамины, которые растворяются именно в жире (А, Д, Е и К). Люди, которые в день съедают меньше 30 граммов жира, подвергают свою иммунную систему серьезному стрессу. 2. Разницы между маслом и маргарином нет. Оба этих продукта содержат большое количество калорий, но все же предпочтение стоит отдавать растительным жирам (маргарин, оливковое масло), нежели животным (масло...

Как мужчины оценивают внешность

1 балл Недостижимая грань ужаса. Вселенское зло. Если приснится в кошмаре, придется навестить психиатра. Возможно не раз, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет 2 балла 90-60-90 рост-вес-возраст Толстое и страшное нечто. Отдается первому встречному за бутылку дешевого пива, либо будет ломаться до последнего вздоха. В качестве «женского пола» не рассматриваем. 3 балла Серенькая, страшненькая, толстенькая девочка, которой очень не повезло по жизни с внешностью. Ходят слухи, что секс у них бывает. Обычно такие девочки либо дают с очень большими напрягами (в силу своих жутких комплексов), либо дают всем немногочисленным товарищам, кому от них это нужно. 4 балла Обычная, не пользующаяся популярностью у мужчин серенькая девочка. При этом может быть либо с нормальной фигурой, но страшненькой на лицо, либо просто чересчур полной. При большом количестве спиртного сгодится, но опять же не всем. Соблазнить такую проблемой не является, но подумай надо ли оно тебе. 5 бал...

Полезное питание во время тренировок

Людей, желающих похудеть, — миллионы, тех, кто что-то делает для этого — тысячи, но тех, кто худеет — всего лишь сотни. Почему все происходит именно так? Не потому что вселенная отбирает себе счастливчиков, даруя им стройное тело, а потому что худеть тоже нужно правильно. Спорт и жесткая диета — неверный подход. А вот спорт, правильное питание во время тренировок — уже лучше. В идеале же об этом нужно не просто знать, но и придерживаться данных факторов. Что есть, а что не есть: тайны питания для идеальной фигуры К сожалению, множество женщин худеют по принципу: меньше еды и больше тренировок. Но это неправильный подход к похудению, ведь он не несет в себе никакого положительного воздействия на организм. При неправильном питании и интенсивных тренировках в первую очередь страдают мышцы, а затем уж все остальное. Золотое правило всех худеющих: потреблять меньше калорий, чем израсходуется, но больше, чем нужно организму для нормальной работы. Особенно это правило актуально для тех, кто ...

Что такое изолят сывороточного протеина

Изолированный сывороточный белок получают путем ионного обмена и фильтрации молочной сыворотки, предназначенной для производства сыра. Это чистейший протеин, по-другому изолят сывороточного протеина, состоящий более чем на 89% из белка. Виды сывороточного протеина Нынче доступны три основных вида протеина: Концентрат сыворотки – один из дешевых растворов белка, содержащий в своем составе жиры, углеводы, противопоказан для атлетов имеющих непереносимость лактозы. Изолят сыворотки – высокоочищенная форма белка. Продукт по доступной цене состоящий в основном из белка и с малым содержанием (не более 10%) жиров и углеводов. Гидролизат сыворотки – более дорогой протеиновый продукт, состоящий в основном из молекул белка. Полурасщепленный сывороточный белок с оптимальной скоростью усвоения. Особенности сывороточного протеина Раствор протеин можно получить из многих продуктов животного и растительного происхождения, например, птица, мясо, рыба, яйцо и ряд молочных продуктов. Но только в с...

Худеем с помощью белковой диеты

Белок и его роль в нормальном функционировании нашего организма переоценить сложно. Без белковых соединений невозможна жизнь. Недаром ученые в поисках жизни основываются на концепции, что там, где есть белок, существует и жизнь, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Белок выполняет целый ряд функций в нашем организме. Их условно делят на несколько групп: -транспортные функции – выполняются группой белков, которые переносят вещества в организме. Наиболее известный белок этой группы – гемоглобин, который переносит кислород и углекислый газ; -каталитические функции – это группа белков-ферментов. Они осуществляют или ускоряют превращения одних веществ в другие. К примеру, без липаз невозможно расщепление жира; -защитные функции – белки участвуют в образовании сыворотки в крови и образуют антитела; -рецепторные – группа белков, из которых состоят различные рецепторы в организме, в том числе и нервные импульсы; -регуляторные – это группа белков, которые входят в ...

Правила правильного сочетания пищи, предложенные американский доктором Шелтоном

Геберт М. Шелтон (1895-1985). Американский врач Герберт М. Шелтон — крупнейший представитель натуральной гигиены XX века, обладатель нескольких званий почетного доктора наук. Получил первоначальное медицинское образование в «Интернациональном колледже врачей, не признающих лекарств». Г. Шелтон — автор большого числа работ, многие из которых переведены на иностранные языки. Его самым крупным и фундаментальном трудом является «Гигиеническая Система» из семи томов. Правила правильного сочетания пищи, предложенные американский доктором Шелтоном: Никогда не ешьте углеводную и кислотную пищу в один прием (не советует есть хлеб, картофель горох, бобы, бананы и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, ананасом, помидорами и прочими кислыми фруктами. Никогда не ешьте концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием пищи (не есть орехи, мясо, яйца, сыр вместе с хлебом, злаками, картофелем и т.д.). Никогда не ешьте два концентрированных белка в один прием пищи (не пр...

Зеленые овощи как профилактика диабета

Диета, богатая зелеными овощами, может способствовать снижению риска развития диабета, полагают британские специалисты. Проанализировав результаты шести исследований в области потребления овощей и фруктов, они пришли к заключению: существенное позитивное влияние на здоровье человека оказывают только те блюда, в состав которых входят шпинат, кочанная, спаржевая и цветная капуста. Как сообщает специализированное издание British Medical Journal, 1,5 порции этих овощей в сутки способны сокращать риск сахарного диабета 2-го типа (инсулиннезависимого) на 14% - при том что одной порцией британские диетологи называют 80 г продукта, пишет ИА "Казах-зерно". При этом эксперты подчеркивают: не стоит ограничиваться необходимым минимумом, нужно стараться соблюдать давно устоявшиеся рекомендации и стремиться каждый день съедать по 5 порций овощей и фруктов. Различные версии В ходе своей работы ученые из университета английского города Лестер проанализировали данные о наблюдении за состояние...

Запеченные овощи – как их готовить?

Запеченные овощи – наверное, один из лучших вариантов компромисса между полезной для организма, но не очень вкусной диетической едой и жирным шашлыком, необычайно аппетитным, но не совсем полезным для здоровья. В чем польза запеченных овощей? Обычно для приготовления овощей используются три кулинарных метода – варка (или ее разновидности – бланширование и приготовление на пару), тушение и жарка. Каждый из этих способов имеет как свои достоинства, так и некоторые недостатки. Так, отварные овощи практически не содержат жира, поэтому такое блюдо весьма ценно для желающих похудеть. Однако при продолжительной тепловой обработке разлагается большая часть витаминов, а микроэлементы переходят в бульон. Жарка овощей, при которой на поверхности продукта образуется хрустящая корочка, позволяет сохранить в овощах «сок». Но приготовленное таким образом блюдо будет достаточно калорийным. Тушение овощей в небольшом количестве жира и воды -- более щадящий процесс. Хотя, обычно овощи тушатся достаточ...

Потеря аппетита

Потеря аппетита Возможный дефицит Достаточно ли Вы едите? Рекомендуемые добавки Белок Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, арахис. 1 таблетка В-комплекса,50 мг с каждым приемом пищи. 1 таблетка В12,2.000 мкг (пролонгированная форма) за завтраком.1 таблетку комплекса органического железа для облегчения усвоения. Витамин А Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, зеленые листовые овощи. Витамин В1 Пивные дрожжи, неочищенные зерна, мясо(свинина, печень), картофель, бобовые. Витамин С Цитрусовые, помидоры, картофель, капуста, зеленый перец. Биотин Пивные дрожжи, орехи, говяжья печень, почки, неполированный рис. Фосфор Молоко, сыр, мясо, птица, рыба, злаковые, орехи. Натрий Говядина, свинина, сардины, сыр, зеленые оливы, квашеная капуста. Цинк Овощи, неочищенные зерна, пшеничные отруби,т ыквенные и подсолнечные семечки. Supervitaяяя

Калорийность вареной гречки

Польза вареной гречкиЭта каша является хорошим выбором для тех, кто не просто мечтает снизить вес, но и стремится поддержать здоровье. Гречка содержит массу пищевых волокон. Они очень важны для всех, кто худеет. Чаще всего, именно дефицит пищевых волокон и белка в обычном питании заставляет нас переедать. А самый простой способ утолить голод, который преследует с самого утра – пообедать вареной гречкой с кусочком какой-нибудь белковой пищи. Подойдет куриная грудка, тофу, и даже простой белковый или обычный омлет. Гречка – один из самых хорошо насыщающих гарниров, чем и стоит пользоваться, коль скоро вы ограничиваете калории. Гречневая крупа – важный гарнир для диабетиков. Она обладает приемлемым гликемическим индексом, не повышает уровень сахара в крови существенно, и не требует существенной секреции инсулина. Потому именно эта каша остается на столе, когда уже ограничивают продукты из более легко усвояемых круп. Гречка богата железом, витаминами группы В, а также содержит цинк и марга...

Ученые обнаружили еще одно полезное свойство клюквы

В последние годы тенденция лечить различные заболевания, используя «дары природы» становится все популярнее. И сегодня уже не только любители «народной медицины», но и ведущие ученые говорят о том, что даже самые современные синтетические препараты не могу сравниться в эффективности с «естественными» средствами, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Одним из таких средств является ягода клюквы. Совсем недавно специалисты доказали, что использование «болотной ягоды» повышает эффективность не только профилактики инфекционных заболеваний мочеполовой системы, но и лечения этих болезней. А в вопросах борьбы с циститом, по мнению европейских урологов, этой ягоде и вовсе нет равных. Однако клюква оказалась способна побороть не только инфекции мочеполовой системы, но и защитить людей от одной из самых главных опасностей современности – сердечно-сосудистых заболеваний! Как свидетельствуют результаты исследования ученых из лондонского Университета Королевы Мери (Quee...

Как Coca Cola влияет на организм

В первые десять минут организм атакуют десять чайных ложек сахара — это 100% рекомендуемой дневной нормы. У вас не возникает рвотного рефлекса лишь потому, что фосфорная кислота, которая содержится в напитке, снижает сладкий привкус и позволяет удерживать напиток в себе, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Минут через двадцать начинается резкое повышение уровня сахара в крови, что приводит к выбросу инсулина. Реагируя на это, ваша печень пытается превратить максимально доступное ей количество сахара в жиры. А сахара в крови в этот момент очень много. Через сорок минут организм заканчивает поглощать содержащийся в коле кофеин. В ответ на это повышается кровяное давление, зрачки расширяются, печень начинает выбрасывать сахар обратно в кровоток, в результате сахара в крови становится еще больше. Аденозиновые рецепторы мозга блокированы кофеином, что препятствует физиологическому засыпанию. Еще минут через пять организм начинает активно вырабатывать дофамин, ...

Набор веса после голодания: как этого избежать

Большинство людей, голодавших ради похудения, через какое-то время с ужасом замечали, что вес вернулся. Но почему это так удивляет? Голодание сродни диете: как только вы перестаете сидеть на ней и возвращаетесь к обычному образу жизни, то и вес тоже возвращается. Однако у голодания есть существенное отличие: оно полезно для здоровья, очищает организм, в то время как диета – это огромная психологическая и физическая нагрузка. Те, кто голодал, знают, что голодать значительно легче, чем ограничивать себя, к примеру, килограммом яблок в день. Да к тому же и гораздо приятнее. Если диета вызывает депрессию, то голодание – чувство легкости, вдохновения, улучшения мыслительных способностей. Так как же не набрать вес после похудения с помощью голодания? Во-первых, если вы решили похудеть, то следует помнить, что практически любые методы потери веса будут временными, если вы не будете соблюдать режим здорового образа жизни и правильного питания. Диета ли, голодание, физические упражнения – все э...

Продукты с низким содержанием жира

Вы наверняка слышали, что слишком богатый жирами рацион питания может увеличить риск возникновения сердечный болезней. Но как понять это «слишком»? Когда остановиться? Согласно Национальной обучающей программе о влиянии холестерина (НОПВХ), для среднестатического здорового взрослого человека ежедневное потребление насыщенных жиров должно составлять не более 7 % от общего ежедневного употребления калорий, а количество потребляемых жиров в целом – не более 35 %. (Согласно НОПВХ некоторые люди, например, пациенты с высоким уровнем триглицеридов, могут нуждаться в большем потреблении жира. Лучше проконсультироваться с врачом) Ниже приведены советы Национального института сердца, легких и крови, а также Американской ассоциации сердца, как сделать ваш рацион более сбалансированным и здоровым: Читайте этикетки на продуктах: на этикетке написано, сколько жира содержится в продукте, причем как в граммах, так и в калориях. Кроме того, этикетка содержит информацию о том, сколько в продукте насыще...

Почему люди толстеют

Женщины, очень часто задают себе вопрос: "Почему я толстею?" Ответов на этот вопрос достаточно много, но один из самых главных – это переедание. Порой женщина доверяется своим инстинктам, а не рекомендациям диетолога. Именно поэтому ограничения в еде порой не приводят к нужному результату, который ожидался. А набор веса происходит незаметно, достаточно одного взгляда на любимую еде и мозг стимулирует весь организм, давая ему команду на прием пищи, отчего практически невозможно отказаться. Также для набора веса достаточно простого соединения в одном продукте таких компонентов, как сахар, жир и соль. Однако диет и способов похудеть в настоящее время достаточно много, поэтому останавливаться на каком-то одном способе, который посоветовала подруга не стоит. Вот, например, научно доказано, что молочные и кисломолочные продукты способствуют выводу лишнего жира из организма, и это факт. Получение всесторонней информации поможет вам преодолеть все невзгоды. 1. Можно набрать вес от пр...