NETTO

Совсем недавно диетологи настойчиво рекомендовали отказаться от ужина всем, кто хочет сохранить стройность фигуры. Принятие пищи после 15.00 эксперты называли нерациональным и рискованным. Опубликованные сегодня результаты одного из экспериментов, проведенных в Соединенных Штатах, свидетельствуют о том, что есть способ предотвратить негативное влияние позднего ужина на организм. И способ этот более чем приятный. Можно даже сказать – романтичный. Поскольку прием пищи при свечах (не иначе как романтичным не назовешь) эксперты назвали лучшим способом для принятия вечерней трапезы. Эксперимент ученые проводили с лабораторными мышами, которых разделили на две группы. Обе группы принимали одинаковую пищу, но количество употребляемых продуктов грызуны «регулировали» самостоятельно. Как оказалось, те мышки, которые ели при обычном освещении клеток лампами дневного света съедали гораздо больше, чем те подопытные, которые находились в комнате с приглушенным светом (при свечах). Контрольно взвеши...

Овощи – это сам по себе диетический продукт, но часто мы их готовим так, что они из полезных богатых клетчаткой и витаминов продуктов, превращаются в калорийное и совсем неполезное блюдо. Например, та же жареная картошка – всеми любимое блюдо, которое по калорийности может опередить свинину. Но есть овощи только в виде сырых салатов или отварных – это не очень вкусно. Но есть несколько способов, как приготовить диетические овощи так, чтобы они стали очень вкусным и полезным блюдом. Как приготовить диетические овощи Самый простой способ приготовить овощи вкусно – это сделать их на гриле. Такой способ приготовления хорош тем, что сохраняет в овощах их природную сочность, цвет и максимум витаминов, при этом остаются вкусными и очень аппетитными. Лучше всего готовить овощи на гриле на натуральном дыму на открытом огне, когда отдыхаете на природе, так как на свежем воздухе аппетит просыпается лучше всего и употреблять полезные диетические овощи будет особенно приятно и вкусно. Также можно з...

Исследование, проведенное на 2600 пожилых взрослых, показало, что те из них, у кого в крови наблюдался самый высокий уровень омега-3 жирных кислот, содержащихся в лососе, скумбрии, сельди, озерной форели и белом тунце, живут в среднем на два с лишним года дольше, чем те, кто не ест рыбы. «Это не было изучение действия пищевых добавок рыбьего жира, это было исследование уровня омега-3 жирных кислот, связанных с рационом», - говорит ведущий автор статьи, опубликованной по результатам работы в Annals ofI nternal Medicine, Дариуш Мозаффариан (Dariush Mozaffarian), эпидемиолог из Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне. Как отмечает WebMD, это исследование не доказывает, что потребление рыбы приводит к увеличению продолжительности жизни, но предполагает связь между рыбой в рационе и долголетием. «Уровень омега-3 жирных кислот в крови связан с пониженным риском смерти, особенно по причине сердечнососудистых заболеваний», говорит Мозаффариан. Ученые установили, что у людей с самы...

Как выбрать «правильный» арбуз? Правило первое – выбирайте арбуз среднего размера, например как футбольный мяч, вес его в этом случае будет примерно 5 кг. Правило второе – постучите по плоду и приложите его к своему уху, слышите, как резонирует? Это то, что нужно. Правило третье – внимательно осмотрите плод на наличие трещин и вмятин, последних быть вообще не должно. Правило четвертое - арбуз зреет «лежа», поэтому пятнышко у спелой ягоды должно быть маленькое и оранжевого цвета. Правило пятое – хвостик должен быть сухим, а сам плод блестящим. Правило шестое – попробуйте проткнуть арбузную корку ногтем. Если не получилось – отлично, спелый арбуз имеет жесткую корку. Если выбранный вами экземпляр бахчевой культуры соответствует выше перечисленным догмам – смело берите его, этот арбуз вызрел. Мякоть у него будет спелая, сладкая и сочная. Есть одно предостережение - не покупайте арбузы на «развалах» у дороги, арбуз имеет пористую структуру и впитывает все вредные вещества как губка. Не над...