Сообщения

Сообщения за 2002

Как вкус жевательной резинки определяет выбор продуктов

Совсем недавно японские ученые попытались помочь людям думать быстрее, заявив, что жевательная резинка стимулирует работу мозга. Однако их коллеги из Соединенных Штатов утверждают, что польза жвачки сильно преувеличена, и вреда от нее гораздо больше. Особенно для фигуры… Эксперты в области питания давно бьются над вопросом – что заставляет выбирать человека те или иные продукты, и почему даже те люди, которые пристально следят за фигурой, нередко предпочитают полезным овощам и фруктам вредные чипсы и гамбургеры? Одной из возможных причин некоторое время назад специалисты называли нарушение сна. На этой неделе попытки найти другие варианты продолжились. Совместными усилиями ученые из Университетов Буффало (University at Buffalo) и Огайо (Ohio State University) провели эксперимент с участием 44 человек разного возраста, с разными доходами и различными антропометрическими данными. Добровольцам перед началом испытаний были предложены жевательные резинки разных вкусов, а после участники экс...

Симптомы пищевой зависимости у человека

Пища доставляет нам удовольствие, что представляет собой четкую характеристику инстинкта выживания. Как и другие вещества, которые воздействуют на центры удовольствия в головном мозге человека, еда тоже оказывает сильное влияние на них. В результате появляется дополнительный уровень мотивации к приему пищи в разы превышающий нормальный. Стоит рассмотреть симптомы пищевой зависимости у человека, которые указывают на нее. Недавно проведенные исследования указывают на то, что чрезмерное употребление определенной еды может вызывать патологическое пристрастие. Исследовались продукты, и выяснилось, что объектами пристрастия становятся: некоторые жиры, мучные изделия, соль и сахар. Поэтому злоупотребление этими продуктами может создать условия для перехода в патологическую зависимость из обычной пищевой привычки, что сравнимо с наркотической зависимостью. В течение десятилетий наблюдается рост потребления указанных продуктов. Это дает возможность судить о частых случаях пищевой зависимости. Р...

Употребление яиц полезно при метаболическом синдроме

Целые яйца способствуют нормализации липидного профиля у пациентов с метаболическим синдромом и помогают снизить массу тела, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет К такому выводу пришли исследователи из университета Коннектикута во главе с доктором Марией Фернандес. Результаты их работы были опубликованы в недавнем выпуске журнала «Метаболизм». Приблизительно 34% людей в Соединенных Штатах страдает метаболическим синдромом, и это состояние становится все более распространенным. Если верить результатам недавнего исследования, то женщины более склонны к метаболическому синдрому, чем мужчины. Это обусловлено тем, что женщины гораздо реже мужчин делают 30-минутную разминку, так настойчиво рекомендуемую американскими врачами. У человека обычно развивается метаболический синдром, если у него имеется 3 или более следующих факторов риска: • Высокий уровень триглицеридов. • Высокий уровень ЛПНП. • Большой объем талии. • Повышенный уровень глюкозы. • Повышенное артер...

Фрукты и овощи, которые мешают похудеть

Очень часто можно слышать, что для похудения нужно перейти на диету из фруктов и овощей, которые разрешается употреблять в «неограниченных» количествах. Но если для одних овощей и фруктов это правда, то с другим все обстоит совершенно иначе. Фрукты и овощи, о которых пойдет речь, действительно имеют очень разнообразный состав и высокую пищевую ценность, употреблять их можно и нужно. Но если вы стремитесь к лету сбросить жирок, то стоит ограничить их количество в рационе. Тропические фрукты Такие фрукты, как манго и ананасы, определенно очень вкусные и полезные, но они содержат значительное количество углеводов – больше, чем в других фруктах. Это калорийные фрукты, которые можно употреблять время от времени, но для похудения гораздо лучше перейти на яблоки, в которых меньше калорий и много клетчатки. Сухофрукты Поскольку из сухофруктов в процессе высушивания удаляется практически вся вода, то в очень маленьком объеме продукта будет содержаться огромное количество углеводов и калорий. К ...

Солнечный друг. Как загорать на пользу здоровью

Каждую весну, едва долгожданное солнце выходит из затянувшейся спячки, перед женским населением земного шара в полный рост встает одна и та же дилемма. Возможно, это самый трудный дамский выбор за все лето, курортное «быть или не быть?». Это вопрос о загаре. В самом деле, спрятав в дальние ящики шкафов и комодов надоевшую теплую одежду, не хочется в ярком свете наступившего лета ходить по улицам в образе бледно-зеленой капустной кочерыжки. Хочется, наоборот, демонстрировать миру и зеркалу кожу, золотистую, как шкурка спелого абрикоса. Загорелое лицо выглядит моложе. Загар прячет мелкие дефекты кожи, убирает прыщики и аллергические высыпания. Загорелые ноги кажутся стройнее, и даже целлюлит под загаром не так заметен. Да и медицина подтверждает: солнце убивает многие бактерии, укрепляет кости, излечивает депрессию. Но это только с одной стороны. На противоположной чаше весов - все те негативные последствия загара, о которых не устают предупреждать дерматологи. К сожалению, доказано, что...

Овсяная диета: минус 5 кг за неделю

Овсянка широко известна своими полезными свойствами, но не все знают, что этот продукт еще и помогает избавиться от лишнего веса! Польза овса Овсяная диета считается одной из самых эффективных и полезных монодиет. Овсянка не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и превосходно очищает организм от шлаков и токсинов, снижает холестерин и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В овсяной каше содержатся витамины группы А, В и минеральные вещества и микроэлементы, необходимые для здоровья сердца, сосудов, костей, а также для красоты кожи, волос и ногтей. Овсяная диета: результаты Попробуй овсяную диету, и ты сама удивишься результату – всего за неделю ты сможешь укрепить здоровье и сбросить от 3 до 5 килограммов! Овсяная диета Как ты уже поняла, главный продукт овсяной диеты – это овсяная каша, но только приготовленная особым образом. Ее необходимо варить на воде из обычных овсяных хлопьев в течение 5–7 минут до консистенции киселя (1 ложка хлопьев на 200 мл воды), без...

Кому нельзя сидеть на диете

Диета – это сложный, но самый простой способ избавиться от лишних килограммов. Поэтому если вы хотите похудеть, то первое о чем подумаете – это диета, и только потом спорт, специальные программы, массаж и косметические процедуры. Но диета – это специально разработанный режим питания, который подходит далеко не всем. FashionTime выясняет, кому противопоказаны любые ограничения в системе питания. Чем опасны диеты? Для того чтобы выяснить, кому нельзя сидеть на диете, давайте разберемся, чем опасны диеты. Средняя энергетическая ценность диеты составляет 800 – 1000 ккал в день. Этой энергии катастрофически мало нашему организму для полноценного функционирования. Вот почему многие, кто придерживается диет, отмечают плохое самочувствие, быструю утомляемость, головную боль, бессонницу. Как правило, в основе диеты лежит программа ограничения питания и полный переход на однородный рацион – низкокалорийный белковый или углеводный. Такой несбалансированный и однообразный рацион слишком скудный дл...

Сыроедение: плюсы и минусы

Сегодня очень много говорят о вегетарианстве и об одном из наиболее радикальных его направлений – сыроедении. Чем же отличается сыроедение от того питания, которое мы привыкли считать нормальным? Сыроеды считают огонь разрушающей силой, которая лишает продукты их полезных свойств. Поэтому термическая обработка запрещена и основу их питания составляют сырые продукты. Такой подход к питанию имеет, как последователей, так и противников. Обычно против него выступают медики, так как некоторые вещества, необходимые для нормального функционирования нашего организма, трудно найти в растениях. Но многочисленные положительные опыты доказывают, что плюсы у сыроедения все же есть. Если вы заинтересовались сыроедением, то нужно понимать, что к любому новшеству, особенно в питании, необходимо подходить осторожно и с долей скептицизма. Это защитит от поспешных решений и их последствий. Содержание 1 Общие положения сыроедения 2 Плюсы сыроедения 3 Минусы сыроедения 4 Противопоказания сыроедения 5 Прави...

От соленого мы толстеем быстрее, чем от сладкого

Американские диетологи назвали соль врагом номер один для худеющих, передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . Если есть в день больше 15 граммов соли и при этом мало двигаться, это не лучшим образом сказывается на обмене веществ. Избыток натрия возбуждает центр голода в мозгу и к тому же вызывает постоянную жажду. Что неизменно ведет к отекам - а это сразу плюс лишние пять кило веса и одышка. А излишки хлора, содержащегося в поваренной соли, нарушает выработку некоторых гормонов, регулирующих наш вес, поясняют специалисты. Но при этом, как рассказала нам врач-кардиолог Тамара Огиева, полный отказ от поваренной соли тоже вреден для организма, может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса, что в итоге тоже ударит по сердечно-сосудистой системе. И без ионов натрия некоторые полезные вещества просто не будут нормально всасываться! Так что дело скорее не в самом наличии соли в рационе человека, а в ее количестве и качестве. ВАЖНО! 3 правила, чтобы соль не навр...

Чому не можна пити холодний чай

Надмірне споживання промислово виробленого холодного чаю може призвести до утворення каменів у нирках, вважають дослідники з Університету Лойоли в США. На думку вчених, цей напій містить високу концентрацію оксалатів - речовин, що призводять до сечокам`яної хвороби. Оксалати є і в традиційному заварному чай, але не в тій кількості, щоб сприяти формуванню каменів. Найбільш частою причиною появи каменів у нирках фахівці називають недостатнє споживання рідини. У спекотну погоду люди швидше втрачають воду через підвищене потовиділення. Зневоднення в поєднанні зі споживанням холодного чаю з пляшок підвищує ризик утворення каменів у нирках, особливо у людей, які до цього схильні. «Люди намагаються пити влітку більше рідини, - пояснює фахівець університетської клініки доктор Джон Мілнер, - багато хто хоче бутильованої холодного чаю, вважаючи, що це смачна альтернатива. Однак насправді вони надають собі ведмежу послугу ». На думку дослідників, велика частина любителів чаю з пляшок вважають, що...

Зеленый кофе – возможность похудеть

Зеленый кофе не так давно обрел популярность, поэтому на сегодняшний момент продается в большом количестве магазинов. Обыватель не знает, как он выглядит, хотя он и не является особенным сортом кофе, а наоборот, выглядит как самый обыкновенный кофе. Единственным отличием тут является то, что этот кофе, который можно увидеть в интернет-магазине «Torrefacto», не поддается обжариванию перед заваркой, и, по сути, он является неким полуфабрикатом, который можно самостоятельно обжарить, сварить и получить самый обыкновенный кофе. Почему же он стал настолько популярным? В 2012 году было сделано открытие, которое подарила зеленому кофе популярность. Университет Скрентона в США открыл жиросжигающие свойства зеленого кофе. Бобы зеленого кофе обладают большим количеством хлорогеновой кислоты, которая и является ключом процесса сжигания жира. Однако при обжарке уровень этого вещества значительно снижается. Это открытие было проверено на телешоу “Dr. Oz,” довольно известной американской телепередач...

Итальянские спагетти под соусом

Ингредиенты: упаковка тонких спагетти 3 ст. ложки растительного масла 2 чашки сыра моцарелла (натертого на мелкой терке) 1 чашка сыра пармезан (натертого на мелкой терке) 2 яйца 200 мл любого кетчупа соль перец (для приготовления фрикаделек): 0,5 кг свино-говяжьего фарша 2 яйца 150 гр сыра пармезан 2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке 50 мл молока соль перец сушенный орегано Приготовление: Сначала нужно приготовить фрикадельки. Для этого в большой миске смешайте все ингредиенты. Затем сделайте небольшие мясные шарики. Выложите их на противень, который следует застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Выпекайте их в духовке до полного приготовления. В то время, когда готовятся фрикадельки, можно заняться приготовлением спагетти. Для этого их нужно отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Выложите спагетти в большую миску, добавьте три столовые ложки растительного масла. Пускай спагетти немного остынут. Венчи...

Как зарядиться витаминами: советы

Чтобы не впасть в депрессию и не поддаться плохому настроению, не заболеть, нужно зарядить организм витаминами Зарядись витаминами! Чтобы не впасть в депрессию и не поддаться плохому настроению, не заболеть, нужно зарядить организм витаминами! Прежде чем кидаться в аптеку и накупать килограммы витаминов, посоветуйтесь с врачом. Или, хотя бы, удостоверьтесь, что у вас нет аллергии на составляющие витаминов. Как выбрать? Прежде всего обратите внимание на страну-производителя. Первое место среди фирм, производящих витамины, занимает Франция. Проверьте регистрационное удостоверение Минздрава, присутствие в фармацевтических справочниках, а так же, по возможности, поговорите с теми, кто принимал эти витамины (здоровы ли они, не было ли аллергии и других побочных эффектов). Обратите внимание на состав. В витаминный комплекс должны входить все жизненно важные для человека витамины. Дозировка витаминов не должна превышать норму. Витамины должны быть легкоусвояемы, поэтому самая удобная форма ис...

ТОП-7 продуктов, которые можно есть на ночь

Многие девушки, желающие похудеть без лишних усилий, предпочитают голодать. Особенно по вечерам. Однако, диетологи утверждают, что правильные, легкие перекусы после сложного дня полезны как для фигуры, так и для здоровья в целом. В списке продуктов, которыми ты легко можешь перекусить вечером: нежирные молочные продукты, мясо птицы, мюсли, орешки (не более 40 грамм), печеные яблоки, хумус, каши на воде. Эти продукты хорошо сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, ускоряют метаболизм, утоляют голод и питают организм необходимыми микроэлементами. Многие девушки, желающие похудеть без лишних усилий, предпочитают голодать. Особенно по вечерам. Однако, диетологи утверждают, что правильные, легкие перекусы после сложного дня полезны как для фигуры, так и для здоровья в целом. В списке продуктов, которыми ты легко можешь перекусить вечером: нежирные молочные продукты, мясо птицы, мюсли, орешки (не более 40 грамм), печеные яблоки, хумус, каши на воде. Эти продукты хорошо сказываются н...

Красное вино помогает пережить инсульт, выяснили ученые

Вещество, в большом количестве содержащееся в красном вине, способствует повышению выживаемости клеток головного мозга при инсультах, полагают американские ученые. Выводы исследователей основаны на результатах экспериментов с подопытными животными. В ходе исследования сотрудники университета Джона Хопкинса использовали лабораторных мышей, часть которых получала вместе с пищей соединение под названием ресвератол. Это биологически активное вещество содержится в косточках и кожуре красного винограда, и его концентрация значительно увеличивается в результате процессов ферментации (брожения). По данным ученых, при искусственно спровоцированных инсультах область поражения головного мозга у мышей, получавших добавки ресвератола, сокращалась в среднем на 40% по сравнению с животными, которых кормили обычным кормом. "Особенность нашего исследования заключается в том, что нам, похоже, удалось идентифицировать нечто, напоминающее специфический защитный механизм, характерный для красного вина...

Чай во время беременности

Этот напиток, имеющий древнюю историю, является одним из самых популярных в наши дни. Разновидностей чая существует такое великое множество, поэтому будущей маме следует обратить внимание на свойства некоторых видов чая и подобрать подходящие для употребления, чтобы не только получать полезные вещества, но и не навредить своему здоровью и будущему малышу. В любом чае содержится более 100 веществ, 40% из которых обладают свойством перехода в горячую воду. Темный чай отличается высоким содержанием танинов, эти вещества препятствуют усвоению многих витаминов. От того, насколько крепко заварен чай, зависит его тонизирующий эффект. В крепком чае кофеина содержится не меньше, чем в кофе. Чай сильнее, чем кофе, возбуждает сердечные сокращения и вызывает тахикардию. Во время беременности у женщин наблюдается высокая частота сердечных сокращений, что связано с внутренними особенностями организма и особым протеканием беременности, поэтому очень важно не усугублять это явление, употребляя креп...

Шесть продуктов, которых лучше избегать при экземе

Если вы страдаете от экземы, то вам необходимо уделять особенное внимание здоровому питанию, так как определенная пища может усилить течение этой болезни. Нутриционисты из Великобритании назвали 6 продуктов, которых следует избегать при экземе. Молочные продукты Лучше исключить из своего рациона купленные в магазине молочные продукты вроде пастеризованного молока, так как они могут вызвать обострение экземы. В данном напитке содержится белок казеин, являющийся спусковым крючком экземы у людей, обладающих повышенной чувствительностью к нему. Продукты из сои Соевое молоко, тофу и другие подобные продукты связаны с обострением экземы. Жертвам этой болезни лучше пройти кожный тест на пищевую аллергию у дерматолога для того, чтобы получить необходимую информацию о том, стоит ли им употреблять эти продукты. Глютен Пшеница, рожь и ячмень содержат глютен, также обостряющий течение экземы, если это расстройство уже имеется у человека. Выбирайте не содержащие глютена цельнозерновые продукты врод...

Что такое йогурт, кто ответит?

Если обратиться за точным разъяснением по поводу того, что собой представляет йогурт , то можно прочесть следующее: кисломолочный продукт, который предполагает наличие в нем фруктовых добавок. Если же мы обратимся к утвержденному с 1января 2001 года ГОСТу РФ, то йогуртом могут называться лишь те молочные продукты, которые предполагают наличие в них живых йогуртовых культур и не повергавшиеся термической обработке. Но, о том, что существуют йогурты с полезными бактериями и без оных мы могли лишь случайно услышать из рекламных роликов. А вот при их покупке в данном вопросе разобраться очень сложно. Полезный для здоровья йогурт , который отлично утоляет голод, готовится с использованием закваски из чистых культур термофильного стрептококка и болгарской палочки, которые берутся в равных пропорциях. Если же это соотношение нарушается, то конечный продукт может иметь резко выраженный кислый вкус, зернистую структуру или быстро выделять сыворотку. В любом случае, как и любой другой кисломолоч...

Фаршированные грибы

На 4 порции Ингредиенты: 250 г грибов (с большими шляпками) 100 г бекона (измельченного) 1 ст.л. оливкового масла 2 – 3 ст. л. белого вина 100 г сыра Эмменталь 1 яйцо Перец и орегано по вкусу Приготовление: 1. Яйцо разбейте в миску. Добавьте перец, орегано, вино, бекон и натертый сыр. Смешайте и отставьте. 2. Грибы подготовьте: почистите, помойте, удалите ножки. Посолите и налейте немного масла в шляпки. Разложите на жаропрочное блюдо для СВЧ. 3. Шляпки грибов заполните начинкой и поставьте в СВЧ на 8 минут. Режим выберите в соответствие с инструкцией к СВЧ. По окончании времени, не доставайте еще минуты 3 – дайте «отдохнуть». Примечание: 1.В этом рецепте сыр Эмменталь можно заменить на любой другой хороший сыр, например, Камамбер. 2.В качестве сопровождения можно подать с картофелем на пару или овощами гриль. Интересные факты: Эмменталь — самый знаменитый сыр Швейцарии (иногда еще его называют просто швейцарским). Это «король» всех сыров, который отличается бледно-желтым цветом. Назва...

Самая популярная диета сокращает жизнь

Американские исследователи, похоже, разрушили одно из основных убеждений современных фитнес-тренеров. Как показали наблюдения, длившиеся 18 лет, белковая диета, которая сегодня повсеместно рекомендуется как главный метод похудения и набора мышечной массы, так же опасна, как курение, и может значительно сократить жизнь. Результаты обширного исследования опубликованы в журнале Cell Metabolism. Ученые выяснили, как белок, особенно – животного происхождения, влияет на состояние здоровья людей разного возраста. Исследователи наблюдали две группы американцев: в возрасте от 50 до 65 лет и старше 66. Часть из них получали из животных белков более 20% килокалорий ежедневно, а другие – менее 10%. Оказалось, что высокобелковая диета наносит серьезный вред здоровью людей из первой возрастной группы: риск умереть от рака или диабета у них возрос в четыре раза. А вот на состояние здоровья испытуемых старше 66 лет белки такого серьезного влияния не оказали. Дело в том, что употребление белков усилива...

Какие секреты диет Ангелов Виктории

Этих девушек считают самыми красивыми и сексуальными, едва ли найдется тот, кто сможет назвать их несовершенными: Адриана Лима, Алессандра Амбросио, Миранда Керр, Тайра Бенкс, Хайди Клум… список можно продолжать еще долго. Но результат будет один – это самые привлекательные и успешные модели, которых объединяет не только красота, но и один из ведущих брендов, производящих женское белье – Виктория Сикрет. Ангелы Виктории Сикрет давно стали олицетворением идеала женственности и сексуальности. Попасть в их число мечтают миллионы девушек-моделей со всего мира, но удается это лишь избранным. Чего им это стоит и сколько усилий они прикладывают для того, чтобы поддерживать себя в форме, известно, пожалуй, только им. Но время от времени девушки, все же, делятся своими секретами… И изучая рацион их питания, приходится констатировать факт – секрет этот заключается в яйцах! Все модели, демонстрирующие белье от Виктории Сикрет придерживаются так называемой «белковой» диеты, употребляя в пищу больш...

Качественный творог: каким он должен быть

Покупая в магазине пачку творога, мы целиком и полностью полагаемся на добросовестность произодителя. А между тем далеко не каждый "магазинный" творог - натуральный: помимо молока и закваски в нём могут оказаться различные химические пищевые добавки и даже соя. Творог делают из скисшего молока – простокваши, которую немного подогревают в печи, и она “сворачивается” – распадается на белые сгустки творога и сыворотку. Чтобы отделить творог от сыворотки, его подвешивают в марле над какой-либо ёмкостью, в которую и стекает лишняя влага. После этого творог нередко отжимают – и чем тщательнее это делают, тем суше он получается. Каким творог должен быть? У хорошего творога белый цвет с кремовым (а не синюшным) оттенком. Причём пахнуть он должен именно творогом – вы ведь помните этот чудесный, чуть кисловатый (но не слишком) запах? Хороший творог никогда не бывает кислым. Самый лучший свежий творог – тот, в который не надо добавлять сахар или варенье – он вкусен и сладок сам по себе....

Как говорить с мужем на тему семейного бюджета

Вы живете вместе уже несколько лет и вроде бы все замечательно, напрягает лишь одно: муж почему-то никогда не дает денег на хозяйство… В первую очередь стоит поговорить с мужем. Ведь он может даже не догадываться о тратах на хозяйство. Так уж мужчины устроены – о крупных покупках и ярких впечатлениях для любимой мужчины помнят всегда, а вот о таких мелочах, как картошка в суп или порошок для стирки их же рубашек, забывают. Не стоит начинать разговор словами: «Давай серьезно поговорим!» Испугается и убежит (от разговора). Будет лучше, если вы скажете: «Ты знаешь, я хотела бы обсудить с тобой хозяйственные вопросы». Только говорите спокойно и без упреков. Будет не лишним заранее расписать на бумаге свои траты по хозяйству (сохраняйте все чеки на продукты, чтобы муж видел, что деньги идут на питание, а не на ваши кофточки), а в процессе разговора договориться о сумме, которую ваш муж будет выделять на хозяйство, обсудить, что будет входить в его обязанности. Лучшая стратегия в разговоре –...

Пища для ума

«Мы - суть того, что мы едим». Это мудрое изречение констатирует прямую зависимость между содержанием нашего холодильника и нашим телом: не только фигурой, но и состоянием кожи, волос, ногтей, общим состоянием здоровья. И тем, как функционируют отдельные органы. Пожалуй, среди всех органов мозг - один из «привередливейших» (привередливее может быть разве что желудок). Чтобы внимание, память, умственная деятельность оставались на должном уровне, недостаточно лопать плитками черный шоколад. Это не самое верное средство, да и для фигуры не слишком полезно. Есть целый ряд других средств для ума: как на продуктовых полках, так и в таблетках. Витаминки с грядки Витамин F, недостаток которого приводит к депрессии и нарушениям памяти, с избытком содержится в зелени, капустных листьях, шпинате. Витамин Е существенно снижает риск получить с годами болезнь Альцгеймера. Его дневная доза - это 3 столовых ложки семечек подсолнуха, 2,5 столовой ложки растительного масла, 60 г миндаля. Витамин Е есть ...

Пост - как диета. Не вредно ли это?

Вместе со специалистами разбираемся, можно ли прожить без вреда для здоровья более 40 дней, не употребляя мяса и молочных продуктов. Сегодня - третий день Великого поста. Впереди почти два месяца суровых ограничений, которых придерживаются не только истинно верующие люди, но и примкнувшие к ним за компанию. Почему бы не скинуть пару лишних кило, тем более что и так все вокруг постятся, ограничивая себя в калорийных продуктах? Так рассуждают многие. Мы сейчас не будем говорить о духовной стороне такого решения. Просто выясним с нашими экспертами, кому может повредить суровый пост и можно ли найти полноценную замену полезным элементам из пищи животного происхождения в растительной еде. Меньше картошки и больше движения - И за, и против поста есть много доводов, - говорит наш эксперт, к. м. н., главный врач клиники здорового питания Марина Копытько. - Уже одно то, что пост соблюдают миллионы людей не одну сотню лет, говорит о многом. И в целом при правильно составленном рационе меню поста...

Что организму дает здоровое питание

Здоровое питание и прием «правильной пищи» дает нам очень многое: здоровые волосы, кожа, отличное настроение. Вопрос в том, является ли здоровое питание и диета синонимами. Мое мнение – смотря с какой стороны к этому подходить. Ведь какие причины толкают людей переходить к здоровому питанию и отказывать себе в определенных радостях жизни? Ну разве можно отказать себе в такой вкуснятине, а? Согласитесь, мы с вами это делаем далеко не три раза в день, по-моему можно же такое себе позволить.. Вот именно! Точного ответа нет, так как одних подталкивает к здоровому питанию болезни, других избыточный вес, третьи просто осознали, что пора дать организму отдохнуть, четвертые – испытывают свою силу воли. Одним словом, сколько людей столько и причин. А что касается диет и здорового питания, могу сказать что для меня это вещи абсолютно разные. Диеты – это отказ от определенного рода продуктов в своем рационе. Но опять же, есть продукты от которых можно отказаться легко, а есть продукты от которых ...

Ожирение у детей: что делать

Всемирная организация здравоохранения опубликовала данные анализа проблем с ожирением у детей, живущих в странах Европы. Согласно этим данным, 33% детей 11−летнего возраста и 27% в возрасте 13 лет имеют избыточный вес. В отчет ВОЗ указывается, что наиболее полными детьми являются греки (33% избыточного веса) , португальцы (32%) , ирландцы (30% ) и испанцы (30%) . Вес, наиболее близкий к нормальному – у швейцарцев (11% ) и жителей Нидерландов (13%). «Мы не должны допустить, чтобы новое поколение детей росло с ожирением» — говорит по этому поводу региональный директор ВОЗ в Европе Сузанна Якаб, напоминая, что отсутствие физической активности и прием продуктов, насыщенных жирами, солью и сахаром является «смертельным». В качестве основной причины ожирения у детей называется отсутствие достаточной физической активности — в 23 из 36 стран более 30% детей в возрасте 15 лет и старше двигаются недостаточно. По мнению представителей ВОЗ, необходимо поощрять физическую активность и привычку ...

Как избавиться от ревности по мнению психолога

Ревность – это боязнь потерять. А теперь спросите у себя, почему вы боитесь его (ее) потерять? Ответ очевиден – либо вы сомневаетесь в его (ее) чувствах к вам, либо не уверены в себе, в своей привлекательности, сексуальности ну и т.д. Вот и начните с решения этих вопросов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Доверяй, не проверяя! Ревность – это неуверенность в себе и своем партнере. Научитесь доверять ему, ведь доверие – одно из главных составляющих великого слова – любовь. Сколько бы нам ни говорили, что мы лучше всех – мы не верим, потому что не верим себе. Даже если все будет на самом деле замечательно, каждый из нас непременно найдет способ отравить жизнь себе и любимому (ой). Это невыносимо. И неизвестно как долго у него (нее) хватит сил это терпеть. Каждый день доказывать, что ты не верблюд – утомительно и унизительно. И еще: страх все разрушает. Страх потерять рано или поздно создает настоящую потерю в нашей жизни. Чего мы боимся, то и притягиваем....

Сладкие газированные напитки разрушают мышцы

Злоупотребление газированными напитками, подобными кока-коле может привести повреждению мышц, утверждают ученые. В самых экстремальных случаях это приводит к недостатку калия и ведет к проблемам с сердцем и параличу. «Врачи на приемах должны спрашивать у пациентов, пьют ли они колу, когда выясняют, какие препараты они принимают, поскольку газированные напитки вызывают гипокалиемию», - считают специалисты. Результаты их исследования будут опубликованы в журнале International Journal of Clinical Practice. Обзор клинических случаев показал, что слишком большие дозы сладких газированных напитков с большим содержанием сахара и кофеина могут вызвать снижение уровня калия в крови, что вызывает гипокалиемию. Небольшие изменения в уровне калия могут иметь значительное влияние на работу организма, в особенности на сердечнососудистую и нервно-мышечную системы. Типичными симптомами гипокалиемии являются напряженность в мышцах, спазмы, учащенное сердцебиение и тошнота. «Мы потребляем больше вред...

Что полезнее: рыба или мясо

Мы знаем, что народы, употребляющие рыбу, практически не страдают сердечнососудистыми заболеваниями. К примеру, у японцев самая высокая продолжительность жизни. Можно употреблять рыбу вместо мяса? Естественно, можно! И в мясе, и в рыбе находится полноценный белок. Однако рыба содержит в себе гораздо меньше соединительной ткани. Поэтому она усваивается практически полностью. А мясо – только на 85%. В рыбе немало полиненасыщенных жирных кислот. Больше всего полезны жирные сорта. Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для похудения. Тут можно применять любые морепродукты. А без рыбы при похудении полезна только постная куриная грудка. Что полезнее: мясо или рыба? Рыба готовится намного быстрее, чем мясо. Применение натуральных и простых приправ и разнообразие сортов расширяет как праздничное, так и повседневное меню. Готовьте на гриле или в фольге. Если вы страдаете диабетом, то для вас очень важно употребление рыбы вместо мяса. Если у вас болезнь Альцгеймера, то при периодическом пот...

Как выйти замуж за иностранца

Выйти замуж за иностранца – голубая мечта многих русских девушек. Насмотревшись романтических зарубежных фильмов, наслушавшись, взахлеб рассказанных, интригующих историй друзей-туристов о природе, архитектуре, культуре недавно посещенной ими страны и начитавшись информации о потрясающе шикарной заграничной жизни, молодые девушки делают выбор в пользу иностранного жениха. Как выйти замуж за иностранца? Перед таким шагом нужно все очень хорошо взвесить и просчитать: Во-первых, забудь миф о том, что там 100-пудово лучше, чем здесь. Это не так, – проблемы есть в любом обществе и во все времена. Однако уровень и способы решения этих проблем, действительно, разный. Во-вторых, любой мужчина, в любой стране хочет видеть рядом с собой женщину – мягкую и заботливую, готовую посвятить себя дому и детям, а не пугало огородное и никак не робота по сколачиванию карьеры. В-третьих, строительство отношений это труд! Отношения с иностранным мужчиной это не просто труд, это адский труд! Готова ли ты к к...

Меню диеты 8 на неделю

В интернете распространены несколько меню диеты 8 на неделю, но многие из них не имеют отношения к предмету. Напомним, диета 8 — это разработанная советскими диетологами система питания для лечения ожирения. В духе времени в ней полностью отсутствуют такие любимые современными гуру похудения вещи, как специи. Классическое меню не исключает хлеб и разрешает даже ограниченное количество круп и других продуктов, которые современные фанаты «правильного питания для похудения» посчитали бы ужасными. Рацион диеты номер 8 пресен, а напитки ее — отвар шиповника без сахара, слабый кофе и чай. Но эта диета работает за счет сбалансированного состава макронутриентов, дешевизны, относительной привычности продуктов и простоты приготовления блюд. А что до вкуса…современные ученые придерживаются мнения, что ему лучше-таки быть, это улучшит переносимость рациона для похудения. Но здесь мы приведем меню «в классическом» варианте. Меню диеты 8 по дням День 1 Завтрак: слабый кофе с обезжиренным молоком и с...