Козье молоко: польза для организма
«Мы живем в деревне и держим козу. Пьем козье молоко и даем детям. Но вот недавно услышали, будто оно вызывает анемию. А в одном из журналов прочитали о том, что козье молоко, наоборот, очень полезно и даже вылечивает сахарный диабет. Расскажите, пожалуйста, какими свойствами обладает козье молоко». Чтобы дать квалифицированные ответы на вопросы, поставленные в письме читательницы, потребовалась компетенция и эндокринолога, и гематолога, и диетолога. Специалист в области литания больных сахарным диабетом, кандидат медицинских наук Валентина Дмитриевна КОРОТКОВА сообщила следующее: «Козье молоко никакого лечебного действия на больных сахарным диабетом не оказывает. Поэтому ни в коем случае нельзя заменять им назначенные врачом сахароснижающие лекарства, тем более—инсулин. Это может привести к ухудшению течения болезни и даже трагическим последствиям! А вот обвинение, предъявляемое козьему молоку в том, что оно является причиной гипохромной анемии, несостоятельно. «Гипохромная анемия у д...