Меню хворого малюка
Одні продукти здатні прискорити одужання і призупинити запальні процеси, інші - лише погіршити ситуацію. Висновок: меню хворого малюка заслуговує особливої уваги. В ідеалі під час хвороби, будь то ГРВІ або дитяча інфекція (кір, краснуха тощо), основу меню повинна становити молочно-рослинна їжа - вона легко перетравлюється. Молочні продукти забезпечать організм білком, який містить всі необхідні амінокислоти, важливі для підвищення імунітету. Каші забезпечать організм необхідною енергією, рослинним білком і вітамінами групи В. Якщо у малюка болить горло або він кашляє, їх краще робити більше рідкими. Свіжі овочі, фрукти, ягоди багаті вітамінами і клітковиною. Вони стимулюють апетит, який під час хвороби згасає, і покращують травлення. Кількість солодощів, навпаки, варто обмежити. Надлишок легкозасвоюваних вуглеводів може посилити запальні процеси і спровокувати бродіння в шлунково-кишковому тракті. Жорсткі крихти від печива, сухариків та сушки здатні подразнювати слизову порожнину рота ...