Сообщения

Сообщения за октябрь, 2003

Удаляем жиры: раз и навсегда

Липосакция превратилась в самую распространенную эстетическую операцию по избавлению от излишнего веса в развитых странах мира. Несмотря на распространенность, об этой процедуре ходит масса мифов. Самый вредный миф о липосакции связан с утверждением, что жир уже не вернется никогда. И хотя ее нельзя сравнивать с такими традиционными методами борьбы с лишним весом, как диета, тем не менее как раз правильное питание очень важно для сохранения результатов этой операции. Поскольку при липосакции инструмент работает только в контакте с оперируемой тканью, показанием к её применению являются только очаговые скопления жира в области живота, бедер, плечевого пояса, щек и подбородка. Липосакция — это оперативный метод удаления подкожного жира после его предварительного разрушения. Однако она не является методом лечения общего ожирения. Перед тем, как познакомиться со способами правильного питания после липосакции, вспомним о некоторых особенностях этой операции. Читайте также: Секреты молодости...

Сельдерей: высокая питательность при низкой калорийности

В одной из прошлых статей мы уже рассказывали, что собой представляет суп из сельдерея для похудения и диета, основанная на этом блюде. Пришло время поговорить о том, как же еще можно использовать данное растение в процессе борьбы с лишним весом. Напомним, что сельдерей считается замечательным средством для устранения избыточных килограммов. Такое уникальное свойство данного растения объясняется тем, что сельдерей имеет очень высокую питательность при низкой калорийности, которая составляет всего 18 ккал на 100 грамм продукта. При включении в рацион питания всевозможных блюд, сделанных из сельдерея, можно не только избавиться от лишнего веса, но и не причинить вреда своему здоровью. Первым таким блюдом, о котором мы сегодня расскажем, является сок сельдерея. В течение дня такой сок следует принимать три раза по две чайных ложки. Данный напиток считается прекрасным средством для профилактики ожирения. Разрешается добавлять в сок сельдерея одну столовую ложку меда. Еще одним полезным эле...

Как эмульгаторы влияют на кишечник

Эмульгаторы давно и широко используются в пищевой промышленности, они есть в шоколаде, в майонезе, в мороженом и еще во многих, многих продуктах. Используют их для того, чтобы смешать несмешивающиеся друг с другом вещества – например, воду и масло. Обычно масло образует пленку на поверхности воды, и, как бы мы ни трясли смесь, размешать масло в воде нам не удастся. Но, если добавить эмульгатор, то масло распадется на множество мелких частиц, которые распределятся по всему водяному объему, а получившаяся смесь теперь называется эмульсией. Хороший пример эмульсии – молоко, но оно получается естественным образом. Чтобы получить шоколад или мороженое, нужно добавить эмульгатор в смесь веществ, тогда все составные части продукта перемешаются должным образом. Влияют ли эмульгаторы на здоровье? Долгое время об этом не было ничего известно, пока в какой-то момент исследователи не заметили, что один из эмульгаторов, карбоксиметилцеллюлоза, вызывает кишечное воспаление у животных, к нему предрас...

Как распознать и удалить нитраты в овощах

Ранние овощи всегда манят нас. Прилавки магазинов и рынков ломятся ранней весной от изобилия всевозможных ранних овощей, выращенных в местных теплицах или привезенных из-за границы. Но не всегда здорово такое поспешное пополнение витаминами своего организма. Ведь не все, что делается на скорую руку, в тепличных условиях – полезно. Выращенные за считанные дни в тепличных условиях растения содержат намного больше нитратов, чем овощи, выросшие в свой срок на открытой грядке. Все нитраты опасны для нашего здоровья, и необходимо их обезвредить, сохраняя при этом максимум витаминов. Разделение нитратов: больше всего – салат, листовая капуста, свекла, укроп, шпинат, зеленый лук, редис; на втором месте – цветная капуста, кабачки, тыква, репа, редька, белокачанная капуста, хрен, морковь, огурцы; меньше всего – брюссельская капуста, горох, фасоль, сладкий перец, картофель, томаты, репчатый лук. Важно: Внимание! Опасны, прежде всего, не нитраты, а их метаболиты – нитраты, которые образовываются п...

Питание в детском саду

Всех мам и пап, которые собираются отдать малыша в дошкольное учреждение, беспокоит такой нюанс, как качество питания. Их тревога вполне понятна. Ведь в СМИ периодически освещаются случаи отравления малышей. Однако в действительности это не закономерность, а исключение. Ведь качество питания в детских учреждениях строго контролируется рекомендационными и разрешительными документами. Иными словами, цикличность, виды и количество употребления продуктов малышами определяется Департаментом образования, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Поставщики продуктов. Бюджетные детские сады приобретают продукты у поставщиков, назначенных государством по итогам трендера. Что касается частных садов, они сами выбирают поставщиков. Поставка продуктов в учреждение производится только при наличии накладной, ветеринарной справки и сертификата качества. Прием товара осуществляют доктор, медсестра и кладовщик. Лица, сопровождающие товар, имеют санитарную книжку. Как бюджетные,...

Звездная диета Гвинет Пэлтроу

Звездный статус предполагает не только славу, высокие гонорары и веселую жизнь, но и постоянные высокие требования к внешности знаменитостей. Для простых людей всегда остается загадкой как же звездам кино и эстрады удается практически всю жизнь сохранять, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Гвинет можно назвать " фанатом" здорового питания . Эта умная блондинка с гибким телом лианы относится к числу людей подверженных орторексии или стремлению к правильному здоровому питанию, которое перерастает подчас в самую настоящую одержимость. Гвинет придерживается так называемой макробиотической диеты , которая не допускает употребления генномодифицированных продуктов, рафинированной пищи. Актриса старается строго следовать всем требованиям макробиотической диеты, именно поэтому в ее рационе нет мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов и сахара. Пэлтроу предпочитает есть овощи и фрукты, бобовые и цельнозерновые каши. Блюда актриса старается готовить только н...

Ужасы химического похудения

Те, кому лень соблюдать диету и заниматься физическими упражнениями, надеются похудеть при помощи таблеток. Но абсолютно безопасных лекарств для похудения не существует! Многих довели до критической черты психостимуляторы из группы амфетаминов и сходные с ними вещества. Они снижают аппетит, действуя на центр голода и насыщения головного мозга. Но амфетамины могут вызвать психическую зависимость. Сегодня они включены в списки наркотических веществ по всему миру. Тем не менее, если масса тела (рассчитанная по четким медицинским критериям — индексу массы тела, окружности талии и т.п.) настолько велика, что представляет угрозу для вашего здоровья, врач после обследования может назначить какое-либо из трех основных лекарств для снижения массы тела. Это сибутрамин, орлистат и римонабант, которые различаются по химическому составу и механизму действия. При приеме сибутрамина (Меридиа) снижается аппетит. Он действует подобно амфетаминам, однако не обладает настолько выраженным психостимулирующ...

Специалисты назвали продукты, вызывающие неприятный запах тела

Неприятный запах изо рта является проблемой для многих людей. Известно, что он зависит о того, что человек ест. Кроме того, специалисты утверждают, что от рациона питания зависит не только дыхание, но и запах тела. Для того, чтобы он не был неприятным, они советуют избегать употребления в пищу некоторых продуктов. Во-первых, это красное мясо. В 2006 году исследователи из Чехии собрали образцы пота у любителей мяса и вегетарианцев. Затем они попросили группу женщин определить самые неприятные запахи тела. Оказалось, что вегетарианцы пахнут значительно более приятно, чем любителей поесть мяса. Если вегетарианский образ жизни кажется слишком строгим, можно попробовать хотя бы заменить мясо морепродуктами. Еще один нежелательный продукт — это карри. Аромат некоторых специй, вроде карри и кумина, прямо влияет на выделения из кожных пор. Характерный запах может оставаться на теле несколько дней подряд, передает "Медикфорум". Примерно также обстоит ситуация и с чесноком. Компоненты ...

Как лучше всего, быстрее и комфортнее уложить малыша спать

Любая мама знает, как часто бывает трудно уложить маленького ребенка спать. На помощь в этом деле не приходят даже ни уговоры, ни крики и даже сладости и уговоры не помогают. Когда родители сами уже валятся с ног и хотят спать, ситуация обостряется вдвойне, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Итак, разберемся, как же нужно себя правильно вести, если ваш маленький ребенок не хочет укладываться спать. Если ваше чадо еще слишком мало, если ему всего лишь несколько месяцев, и он находится на грудном вскармливании – можно дать ему пососать грудь, это его успокоит. В дополнение к этому можно немного покачать малыша на руках. Обычно после купания малыш хорошо засыпает с грудью. После того, как ребенок заснет, его можно попробовать переложить в кроватку. Если же сон его очень чуткий, ничего страшного не будет, если он поспит с мамой в одной постели. Как вариант для укачивания ребенка перед сном, можно использовать коляску прямо дома. А еще лучше, конечно, если ре...

Чем полезны домашние протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли в основном используют два типа людей: бодибилдеры и желающие похудеть. Тяжелоатлеты и бодибилдеры употребляют такие коктейли, чтобы наращивать и поддерживать мышечную массу. А худеющие люди принимают протеиновые коктейли с высоким содержанием белка, чтобы похудеть. Покупка готовых коктейлей может вылететь в копеечку, но домашние протеиновые коктейли содержат столько же белка, сколько их аналоги из магазина и просты в приготовлении. Яичные белковые коктейли Фруктовый белковый коктейль Протеиновый коктейль из яичных белков низкокалориен, содержит мало сахара и обеспечивает около 25 гр белка. Яичный белок может использоваться в свежем виде или в виде порошка. Состав: 1 чашка яичных белков ½ стакана апельсинового сока ½ стакана ананасового сока По желанию: несколько долек апельсина или кусочки ананаса Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Чтобы уменьшить количество углеводов в этом домашнем протеиновом коктейле, используйте 100% ...