Торт «Шоколадное удовольствие»

Ингредиенты для рецепта Торт «Шоколадное удовольствие»

мука пшеничная - 2 стакана

какао-порошок - две столовых ложки

масло сливочное - 125 грамм для теста и 200 грамм - для крема

сахар - 1,5 стакана для теста и 1/2 стакана - для крема

яйцо - две штуки.

шоколад молочный - 120 грамм

сыворотка - 1 стакан

сода - одна чайная ложка

соль - 1/4 ч. ложки

ликер кофейный - 1/2 стакана

кофе черный крепкий - 1/4 стакана

яичный желток - три штуки.

миндальная стружка и шоколадное драже

Способ приготовления рецепта Торт «Шоколадное удовольствие»

Муку, какао, соль и соду смешаем и просеем через сито. Сливочное масло и сахар взбивайте до тех пор, пока масса не станет кремообразной и воздушной. В сахарно-масляную массу по одному вмешайте яйца, дальше добавим шоколад и поочередно, по одной трети от общего количества, добавляйте муку и сыворотку. Тесто разольем на три части и выпеките три коржа (диаметр формы для выпечки 20 см, температура духовки 180°С). Пока коржи испечемся, приготовим крем «Мокко». В небольшой кастрюле смешаем сахар, кофе и ликер и варим до состояния густого сиропа. Яичные желтки взобьем и медленно, не переставая взобьем, вольем в сироп. Размягченное сливочное масло взобьем до консистенции крема и аккуратно смешаем с кофейно-желтковой массой.

Готовые коржи пропитаем ликером и уложим друг на друга, промазывая каждый корж кремом. Сверху торт покроем кремом, сбоку посыплем миндальной стружкой и украсим шоколадным драже.

Популярные сообщения из этого блога

Как подобрать стиль в одежде согласно профессии

Изображение
Подбор стиля в одежде согласно профессии Работающая женщина нуждается в большем количестве одежды, чем домохозяйка. Если она офисный работник, то ее идеальная рабочая одежда - юбка с тонким шерстяным свитером или блузой в зависимости от сезона. Стиль должен соответствовать вашей личности, модели поведения. Классический и деловой стили универсальны и подходят для политиков, финансистов, юристов, административных работников государственных и коммерческих структур. Профессиональные стили в одежде Деловой, стиль Шанель, спортивный (все его вариации, включая джинсовый), смешанный стили подходят работникам сферы услуг, персоналу магазинов; спортивный стиль - медицинским работникам (под форменную одежду), работникам физического труда, сотрудникам детских учреждений, гувернанткам и няням. Романтический стиль в одежде идеален для воспитателей детских садов, нянь, гувернанток; фольклорный стиль - для работников учреждений с национальной направленностью - экскурсоводов этнографических м...
Далее...

Как намотать чалму

Чалма служит традиционным предметом как женского, так и мужского костюма в странах восточной традиции. Мусульманское вероисповедание предполагает, что женщина не имеет права появляться на улице и общественных местах с непокрытой головой – это закон, которого строго придерживаются и нарушения которого сурово наказывается. Повязываем традиционную восточную чалму Если для восточных стран это вопрос религии, то для нас, европейцев, все намного демократичнее. В сознании наших модниц чалма представляется им очень модным головным убором, неким аксессуаром, дополнением к выбранному образу и стилю. Тем не менее практика показывает, что многие из тех, которые с трепетом относятся к этому предмету гардероба, как чалма, понятия не имеют как ее намотать. Оказывается, намотать чалму это действительно не так уж просто, и с первого раза освоить это тонкое мастерство не у всякого получится. Однако, немного тренировки и пара маленьких хитростей позволят вам постигнуть технику завязывания чалмы, и вы ...
Далее...

Названы мясные продукты, которые гробят печень

При уже возникших заболеваниях печени, а также для их профилактики, обычно рекомендуется так называемый «стол №5» В его меню входят и мясные блюда. Но при этом желательно помнить о следующих ньюансах. Мясо рекомендуется нежирных сортов (говядина, телятина, кролик) в виде паровых котлет, фрикаделек, суфле. Колбасы – только диетические - докторская, молочная, детская. Сосиски говяжьи. При этом желательно помнить, что даже гордая надпись на батоне колбаски при подозрительно низкой цене не гарантирует пользы ее едоку. И, вообще, указанные рекомендации принимались в те благословенные для диетологии времена, когда «царем и Богом» для пищевой промышленности был строгий ГОСТ, а не многочисленные ТУ, которыми недобросовестные производители вертят, как хотят – и отнюдь не ради заботы о здоровье потребителя, а лишь для своего кошелька. Но тут уж, как говаривал Леонид Макарович Кравчук, «маємо те, що маємо». Тем более, что среди солидных производителей, путем собственного опыта, отзывов знакомых...
Далее...