Морковные маффины
Вкусные и питательные, эти маффины показаны беременным женщинам, страдающим от тошноты, потому что в них много имбиря. Ингредиенты 1 чашка муки из цельной пшеницы 1/4 чашки отрубей 1/4 чашки молотого льняного семени 1 столовая ложка молотого имбиря 1 чайная ложка молотой корицы 2 чайные ложки пекарского порошка 1 чайная ложка соды 2 больших яйца, слегка взбить 4 столовые ложки кукурузного или оливкового масла 1 1/4 чашки концентрата сока из белого винограда 2 чайных ложки тертого свежего имбиря 1 чайная ложка ванилина 1 1/4 чашки тертой моркови 3/4 чашки желтого изюма 1/2 чашки измельченных жареных грецких орехов Как готовить 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите бумагу для выпечки в форму, рассчитанную на 12 маффинов. 2. В миску всыпьте муку из цельной пшеницы, отруби, льняное семя, молотый имбирь, корицу, гвоздику, пекарский порошок и соду; тщательно перемешайте. 3. В другой миске смешайте яйца, масло, концентрат виноградного сока, тертый свежий имбирь и ванилин. Яичную сме...