NETTO

Ученые из США установили, что большое количество овощей и фруктов в рационе может помочь при хроническом нарушении работы почек. Труд исследователей был опубликован в Clinical Journal of the American Society of Nephrology. Как сообщается в пресс-релизе Американского общества нефрологии, у жителей западного полушария рацион основан на зерновых продуктах и продуктах животного происхождения, которые обладают высокой кислотностью и могут провоцировать метаболический ацидоз, условие, при котором в организме вырабатывается чрезмерное количество кислоты. Такое довольно часто происходит с пациентами, страдающими хронической болезнью почек, которые и отвечают за вывод из организма с мочой кислоты. Метаболический ацидоз может вызвать учащенное дыхание, спутанное сознанию и летаргию. Особо тяжелые случаи приводят к летальному исходу, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Пациентам с хроническими заболеваниями почек, как правило, прописывают лечение с использованием ще...

Наступление зимы – не повод грустить. Да будет холодно, но только на улице. А дома можно сохранить летнее настроение. В первую очередь, этому способствует пища. Мир наш стал таким небольшим в последнее время. Об этом я часто думаю, когда на кассе в супермаркете смотрю в свою корзину. Яблоки из Турции, французские вино и сыр, итальянская паста, индийский чай. Мне нравится это. Особенно меня впечатляют фруктовые отделы. Помню отлично зимние овощные магазины своего детства. Ассортимент не поражал изобилием: соленые огурцы, квашенная капуста, свекла, морковка, картошка. Иногда горчайшие грейпфруты…Где они их только брали? Ну а сегодня можно жить в Сибири, а обедать по-итальянски, по-гавайски, по-турецки. Яркие, легкие и вкусные блюда легко можно готовить и сибирской зимой. Главное, чтобы еда все же учитывала особенности нашего климата. В первую очередь, заботимся о том,чтобы в наш рацион попадали все необходимые продукты: жирная рыба, вареное мясо, злаки, овощи и фрукты. Отдельно скаж...

Для того чтобы понять что такое чипсы, стоит обратиться к производителям и узнать технологический процесс производства. Компания Pringles заявила, что технически ее продукт не является картофельными чипсами, поскольку в нем практически нет картофеля. Это заявление сделано для того, чтобы Pringles стали называться «снеками», а не «картофельными чипсами». В Великобритании снеки являются закуской, следовательно, они входят в список необходимого питания, а картофельные чипсы относятся к категории деликатесов и с них взымаются дополнительные налоги, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Так если они производятся не из картошки, то из чего тогда? Процесс начинается со смешивания риса, пшеницы, кукурузы и картофельных хлопьев. Затем вся эта смесь прессуется в форму. Полученное тесто раскатывается в тонкий лист и нарезается на снеки. Далее приведена цитата с сайта io9: «Чипсы движутся по конвейеру до тех пор, пока специальный пресс не придаст им искривленную форму,...

Ингредиенты 90 г сливочного масла комнатной температуры, кусочками ½ стакана мелкокристаллического сахара, плюс дополнительно 1 столовая ложка 2 яйца 1 стакан блинной муки (муки с разрыхлителем) 1 столовая ложка порошка какао ½ стакана молока несколько капель розового пищевого красителя 2 сливы, разрезанные на половинки, без косточек ¼ стакана ягодного ликера, бренди или хереса ганаш: ¼ стакана сливок 100 г белого шоколада взбитые сливки для сервировки Способ приготовления 1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом квадратную форму (со стороной 20 см). 2. С помощью миксера взбивайте в небольшой миске масло с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет и не станет пушистой. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая крем. 3. Просейте вместе муку и какао. Акуратно добавляйте эту смесь в масляный крем попеременно с молоком, начиная и заканчивая мукой. В конце добавьте розовый краситель. Ложкой переложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте 25-30 минут до ...

Испанские ученые обнаружили, что дети, чьи матери употребляли 3-4 порции рыбы в неделю во время беременности, имели более высокие баллы IQ, чем дети, чьи матери ели меньше рыбы. Они также выяснили, что употребление рыбы во время беременности может помочь уменьшить риск развития аутизма у ребенка. «Употребление большого количества жирной рыбы во время беременности улучшает когнитивные функции у ребенка и обеспечивает некоторую защиту от аутизма», сообщили исследователи. Но особенно их удивил тот факт, что некоторые виды рыбы, такие как тунец или кафельник, которые противопоказаны беременным женщинам из-за высокого содержания в них ртути, были связаны с самыми большими преимуществами для развития ребенка. «Полученные данные свидетельствуют о том, что высокие уровни соединения под названием докозагексаеновая кислота (DHA) могут перевесить любые негативные воздействия ртути», сообщили исследователи. «Тунец содержит ртуть, но он также имеет более высокие уровни DHA и омега-3 жирных кислот, ...

Кто не любит виноград? Этот чудесный и ароматный продукт растительного происхождения. Его ягоды обладают не только отличными вкусовыми качествами и полезными веществами, но и лечебным эффектом. Виноградом лечат уже очень давно, и когда именно начали это делать, точно не известно. Виноград является тем растением, которое уже давно известно человечеству. Когда-то семена этого растения археологи обнаружили при раскопках в Израиле. Оказывается, виноград выращивали около 7 000 лет назад. Кроме этого, в мифах упоминается о том, что древние римляне почитали бога вина Бахуса, который в благодарность давал людям хороший урожай этих чудесных ягод. Еще в древности люди использовали целебные свойства этих ягод, назвав этот вид лечения ампелотерапией. Для лечения виноградом рекомендуется использовать только спелые ягоды винограда или свежеприготовленный сок, так как только в этом виде виноград сохраняет наибольшее количество витаминов и полезных свойств. Лучше всего использовать сладкие сорта. Съед...