NETTO

ЗЕЛЕНЫЙ ЗАПАС Зелень используют в кухнях разных стран. Пряная и острая, сладковатая и с кислинкой — она придает интересный вкус, своеобразный аромат любому блюду и к тому же очень полезна. Одни травы лучше употреблять только в свежем виде, другие — хорошо хранятся. А заготовки можно сделать самостоятельно. СУШЕНАЯ ПРЯНАЯ ЗЕЛЕНЬ Сухими смесями посыпают картофель, мясо, рыбу или добавляют их в супы. Хранить сушеные корни и зелень следует в стеклянных или жестяных банках с плотной крышкой. Сушить можно все многолетние луки (кроме слизуна), листья свеклы, мангольда, крапивы, лебеды, мяты, петрушки, сельдерея, любистока, укропа, моркови, кинзы, салатной горчицы, эстрагона, майорана, чабера, иссопа, огуречной травы (бараго), мелиссы и кресс-салата. При сушке нужно беречь зелень от прямых солнечных лучей, чтобы она не пожелтела. Способ 1.Обрежьте корни, огрубевшие листья и черенки. Промойте зелень от грязи (кроме укропа), отряхните от воды. Разрежьте на кусочки длиной не более 5 см и разложит...

Женщины могут защитить себя от возникновения рака молочной железы после менопаузы, если будут придерживаться традиционной средиземноморской диеты. Другие пищевые предпочтения защитного эффекта не дают. Такой вывод был сделан сотрудниками Афинской академии по результатам десятилетнего наблюдения за 14 800 жительницами Греции. Участницы эксперимента регулярно заполняли анкеты, давая подробные сведения о своем питании, а также предоставляли информацию об образе жизни и демографические сведения. В зависимости от того, как часто испытуемые потребляли овощи, зелень, фрукты, орехи, зерновые, рыбу и оливковое масло, им начислялись баллы от 0 до 9. Дополнительные очки женщина получала, если ограничивала потребление мяса и молочных продуктов. К концу наблюдения рак груди был диагностирован у 240 испытуемых. Любопытно, что набравшие от 6 до 9 очков становились онкобольными на 22% реже тех, кому было начислено не более 3 баллов. При этом исследователи учитывали такие факторы, как возраст, образова...

Корица в основном известна как пряность или добавка к сладкому. Но это еще не все полезные качества корицы, которая также обладает лечебными свойствами. Она может оказаться полезной при различных проблемах со здоровьем, таких как сахарный диабет, простуда или нарушение пищеварения. Корица это дерево семейства лавровых, высотой достигающей 18 метров. Из коры этого дерева издревле и получали специи. Секрет приготовления специй держался торговцами в строжайшем секрете. Существует четыре разновидности корицы, но цейлонский вид, пожалуй, самый популярный. В далекие времена целебные свойства корицы были известны в основном на территории Юго-Восточной Азии - в Китае, Шри-Ланке, Индонезии и Цейлоне. В 16 веке после прибытия португальцев на Цейлон, корица стала обретать популярность и в Европе, как изысканная пряность и добавка к десертам и сладким напиткам. Однако корица обладает не только кулинарной привлекательностью, она также является лекарством. В традиционной китайской медицине, корица и...

Об удивительной целительной силе крошечного прорастающего зерна исстари слагались легенды. Древние целители считали проростки растений эликсиром здоровья и долголетия. Современные научные исследования показали, что биогенные продукты-проростки зерен и ростки растений обладают огромной жизненной силой и энергией. В крохотном зеленом проростке содержится много микроэлементов, минеральных веществ, протеинов, ферментов, витаминов. К примеру, в 100 граммах проростков пшеницы витамина С больше чем в 8 стаканах апельсинового сока! Директор американского Института здоровья Гиппократа Э. Уигмор более полувека изучал целебные свойства проростков, постоянно употребляя их в пищу. В результате такого питания 90−летняя Э Уигмор чувствовала себя лучше, чем в молодые годы. В одной из своих книг она написала пророческие слова: «никакие лекарственные препараты, терапия или деньги не обеспечат нам здоровье. Лишь желание и готовность больше узнать о природе и принять ее законы способны это сделать. Поэтом...

Оказывается, память можно улучшить, если включить в рацион куриные яйца. Оказывается, таким образом можно в значительной мере снизить риск возникновения деменции. Так считают американские исследователи. В ходе эксперимента ученые поставили задачу определить, можно ли благодаря диете, включающей куриные яйца, приостановить процесс ухудшения памяти, который вызван возрастом. И при этом, в значительной степени снизить риск появления деменции. Ранее науке уже были известны результаты ряда исследований, касающихся влияния яиц на особенности памяти. Поэтому, исследователями было принято более тщательно изучить проблему, касающуюся терапии заболеваний, связанных с ухудшением памяти. Эксперименты продолжались шесть месяцев, их участниками стали добровольцы. Рацион людей был обычным, но, кроме того, они ежедневно получали два куриных яйца. Что касается второй группы, то в их питании ничего не изменили, оно оставалось стандартным, и куриные яйца в него включены не были. Прежде чем приступить к т...

Жареные овощи - именно в оливковом масле, содержат более высокие уровни природных фенолов, антиоксидантов, которые связаны с профилактикой хронических дегенеративных заболеваний, таких как рак, диабет и дегенерация желтого пятна (макулярная дегенарация - болезнь, которая вызывает слепоту), в соответствии с результатами исследования, опубликованного в последнем номере журнала Food Chemistry. Но оливковое масло должно быть обязательно Экстра Вирджин первого холодного отжима. Таким образом, продукты будут сохранять все свои питательные свойства. Исследователи из Университета Гранады (Испания) провели сравнительный анализ эффектов трех методов приготовления овощей на предмет сохранения их питательных качеств. Овощи готовили в кипящей воде, в смеси воды и оливкового масла и обжаривали в оливковом масле. С оливковым маслом, концентрация антиоксидантов максимальная Результаты этого исследования показали, что полезные свойства овощей сохранялись максимально, если их жарили в оливковом масле. К...

Одним из основных принципов детского здоровья является соблюдение режима питания. Но что делать, если малыш проголодался в «неположенное» время? Какими полезными продуктами может подкрепиться кроха? Детские диетологи единодушны во мнении, что соблюдение режима питания является необходимым условием здорового роста и развития ребенка любого возраста. Питание через определенные интервалы времени обеспечивает ритмичную работу желудочно-кишечного тракта, у малыша к назначенному часу начинают вырабатываться пищеварительные соки, улучшается переваривание и усвоение пищи, повышается аппетит. У детей раннего возраста желудок освобождается от принятой пищи примерно через 3,5–4 часа. Поэтому для малышей старше 1 года, как правило, устанавливается режим питания с 4–5 разовым приемом пищи с интервалами между кормлениями в 3,5 – 4 часа. Тем не менее, каждый ребенок индивидуален, некоторые дети легко переходят на 4-разовый режим, охотно и с аппетитом съедая предложенную порцию, другие малыши любят ес...

Издревле люди испытывали страх перед вампирами и придумывали всевозможные способы защиты от этих мифических существ. В современном обществе слово ”вампир” скорее вызывает скептическую улыбку, нежели чувство страха. Но существует реальная угроза для человека, связанная с этим понятием. Это энергетические вампиры, люди после общения с которыми происходит резкий упадок сил, ухудшается самочуствие, а в отдельных случаях начинаются проблемы со здоровьем, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Кто же такие энергетические вампиры и как от них защититься? Существа, которые обычно подпитываются жизненной энергией других людей, такие же, как и мы с вами - обычные люди. Многие из них даже не осознают того, что причиняют вред другим. Принято считать, что энергетический вампир - это человек из вашего близкого окружения, находясь рядом и общаясь с которым, вы начинаете чувствовать себя хуже, быстро устаете. Ощущение такое, как будто ваша жизненная энергия вытекает в друго...

Употребление клубники или черники – ягод, богатых флавоноидами, нужны буквально всем, и прежде всего для того, чтобы не стареть умом. Эти два вида ягод с высоким содержанием флавоноидов уменьшают скорость когнитивных нарушений у пожилых людей, согласно данным нового исследования, опубликованного в журнале «Annals of Neurology». Флавоноиды — мощные антиоксиданты и натуральные противовоспалительные средства, замедляющие процессы старения в организме и снижающие темп когнитивных нарушений. Специалисты в медицине считают, что стресс и возникающее в результате его воспаление способствует развитию интеллектуальных нарушений, а употребление флавоноидов может смягчить эти вредные последствия. Имеющиеся в настоящее время результаты экспериментов на животных, а также при участии людей, продемонстрировали, что увеличение потребления пищевых продуктов с этими соединениями ведет к улучшению когнитивной функции. Группа специалистов Женского госпиталя и Гарвардской медицинской школы в Бостоне (США) и...

Более трети подростков признается, что использует таблетки кофеина и энергетические напитки на основе кофеина в процессе обучения. Таковы данные исследования, в ходе которого также выяснилось, что школьники во время учебы пропускают приемы пищи, меньше занимаются спортом и потребляют больше нездоровой пищи. Опрос 500 подростков в возрасте от 13 до 17 лет показал, что британские тинэйджеры часто недооценивают важность здорового образа жизни во время подготовки к GCSE -обязательным экзаменам для британских школьников 16 лет. Оказалось, что меньше половины (48%) подростков считает, что правильное питание поможет им лучше усваивать материал, и меньше одной пятой опрошенных находят физические нагрузки в этот период важными. Восемь из десяти детей согласились с тем, что они скорее перекусят на скорую руку, чем полноценно поедят в процессе подготовки к тесту. Кроме того, четверо из пяти вообще пропускают прием пищи, если им надо повторять урок, а девять из десяти тинэйджеров регулярно испытыв...

Официальные рекомендации покоятся на «двух слонах»: ограничении потребления калорий и жиров. Лет тридцать назад они были официально приняты системой здравоохранения США, и весь мир привычно взял на вооружение очередную американскую систему ценностей. На этот раз в диетологии. Быстрее всех откликнулись пищевики, наладив выпуск низкокалорийной и обезжиренной еды. В результате продукты стали менее натуральными. Место дорогих и качественных природных жиров в них заняла пищевая химия — модифицированный крахмал, стабилизаторы, эмульгаторы и дешёвые растительные масла, переработанные до неузнаваемости в кулинарные жиры и маргарины. Они содержали кучу трансжиров, которые потом оказались крайне вредными. Но ещё 10 лет назад их активно рекомендовали диетологи. Врачи во всём мире повторяли как мантру: «Сколько калорий вы съели, столько вы должны и потратить; сокращайте потребление жиров, в первую очередь животных...» Cтарательные люди стали маниакально считать калории. Многие навсегда забыли о со...

Мозг человека – самый неизученный и удивительный орган. От чего зависит умственная деятельность и память? Как влияет на способности человека питание и способ жизни? Многие считают, что умственные способности зависят от генов, у умных родителей и дети умные и это проявляется уже в раннем детстве. Но описаны случаи, когда близнецы, которые выросли в разных условиях, проявляют разные способности к восприятию информации, к запоминанию, к решению логических задач. Известно, что некоторые очень легко обучаемые в детстве люди с возрастом теряли эти способности, другие, наоборот, не отличаясь особыми способностями в школе добивались успеха в самых разных «интеллектуальных» профессиях. Всем известно, что обучение развивает мозг человека, усиливает его способности к мышлению, сохраняет память. Полезные «привычки для ума» и полноценное питание тоже играют важную роль в деятельности самого сложного органа человека – его мозга. 10 полезных для мозга продуктов питания Вода. Организм человека на 80...

Все, кто уже достиг успеха в похудении, имеют множество наблюдений, которыми делятся с теми, кто решил ступить на этот путь — приобретения или возвращения хорошей фигуры. Эти советы — от самых разных людей. Среди них звезды кино и шоу-бизнеса, обычные читательницы женских журналов, медики. 1. Никогда не теряйте контроль над собой, не делайте проблемы или трагедии из своих лишних килограммов. Знайте — похудеть можно, и просто делайте это. Если что-то не получается сразу, пробуйте еще, анализируйте ошибки, но не ставьте на себе крест, отгородившись фразами типа «У меня в семье все полные» или «У меня нет силы воли». Успех программы не зависит определяющим образом от этих факторов. Он в основном зависит от вашего интеллекта и конструктивного подхода. 2. Ставьте перед собой реальные цели, которые можете сформулировать на основе сведений, почерпнутых из книги, будьте честны перед собой и не обещайте себе того, что выше ваших сил. 3. Можете на кухне повесить на холодильник записку-напоминани...

Новое исследование показало, что вещество спермидин (spermidine) защищает от рака печени и продлевает жизнь. Сотрудники Техасского университета A&M (США) обнаружили, что пероральный прием спермидина защищает мышей от печеночно-клеточного рака, фиброза и ряда других заболеваний печени. Более того, благодаря спермидину грызуны живут в среднем на 25% дольше контрольной группы! Результаты удивительного исследования доктор Леюан Лю (Leyuan Liu) опубликовал на страницах американского журнала Cancer Research. Спермидин представляет собой полиамин – полимер, который состоит из нескольких аминогрупп. Вещество было первоначально изолировано из спермы, благодаря чему и получило столь необычное название. На самом деле это распространенное природное вещество, которое обнаруживается в чечевице, сое, неочищенных злаках, кукурузе, грибах и сыре с плесенью. Ранее в журнале Nature Medicine было опубликовано исследование, раскрывшее многочисленные полезные свойства спермидина. Ученые утверждали, что ...

Худеть модно, худеть быстро – удобно. Главное, делать это правильно. Похудеть быстро не так сложно, как кажется. Существует много различных способов. Среди них – одними из эффективных считаются – гречневая и кефирная диеты. Гречневая диета очень проста в применении, не требует финансовых затрат, и обеспечивает чувство сытости. Эта гречневая диета нормализует вес и идеально подходит в тех случаях, когда после отпусков, долгих праздников или еще по каким-то причинам Вы набрали 5-10 лишних килограмм. За 1-2 недели можно сбросить 4-10 кг. Особенно активно потеря веса идет в первые дни, когда организм избавляется от лишней жидкости: от 0,5 до 1 кг в сутки. Затем процесс притормаживается, но лишний жир продолжает исчезать. Гречневую диету можно повторить через месяц, но результат будет не настолько очевидным. Однако стабильность гарантирована - килограммы, сброшенные в результате гречневой диеты, еще долго еще не вернутся. Если вы готовы неделю-две питаться только гречкой и кефиром, то дале...

В последнее время все усиленно ругают жиры, считая их жутко вредными не только для фигуры, но и для сосудов, сердца и организма в целом. Но как же тогда быть жировому обмену, который является одним из важнейших компонентов метаболизма? Просто есть вредные жиры, а есть полезные. Чтобы не запутаться, рассмотрим основные виды этого пищевого компонента, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Ненасыщенные жиры Эти жиры можно есть вдоволь, но все-таки лучше не злоупотреблять. К ним относятся масла растительного происхождения, жирные сорта рыбы, семечки, орехи. Все эти продукты богаты жирными кислотами и омега – 3, а также массой витаминов, которые так необходимы для работы головного мозга, эластичности сосудов и профилактики многих заболеваний. Такие блюда должны составлять 2% вашего привычного рациона. Насыщенные жиры Этот вид жиров содержится в любимом многими сыре, молоке, в основных видах мяса (баранина, свинина). Многие их называют вредными, но это не совсем ...

Давайте вспомним наше детство… Что происходит? Конечно, мамины теплые руки и… любимый плюшевый мишка (велосипед, зайчик – у каждого свое). Именно с игрушками у большинства людей ассоциируется детство . Но, кроме личной ценности для каждого из нас, игрушка обладает ценностью общечеловеческой , так как представляет собой творение не менее грандиозное, чем компьютер. Кроме того, нет в мире учителя и воспитателя более грамотного и более веселого одновременно. Поэтому относиться к выбору игрушек, по крайней мере взрослым, нужно очень серьезно. В возрасте от 1-го до 3-х лет малыш становится более самостоятельным, у него появляется возможность самостоятельно передвигаться. В этот период уже можно купить ребенку меховую игрушку , с которой он будет замечательно засыпать. А большая коробка и ваша помощь помогут малышу запомнить, что игрушки надо убирать. К 3-м годам малыш начинает усваивать функциональное назначение предметов . А где, как не в игре, он может наиболее четко усвоить, что на...

Грызть или не грызть – вот в чем вопрос. Что больше в орехах: пользы или вреда. Ученые из Университета Пенсильвании уверены, что если насыщать свой рацион орехами, то только фисташками. Так как именно эти орехи содержат в себе наибольшее количество полезных для организма веществ. При этом концентрация целебных соединений в фисташках такова, что для получения лечебного эффекта достаточно съедать ежедневно маленькую горсть орешков. Небольшое количество орехов, способное вызвать благоприятный эффект, выгодно отличает фисташки от многих других орехов, которые для медицинских целей надо есть в значительных количествах, что может неблагоприятно сказываться на работе пищеварительной системы, ведь орехи представляют собой грубую пищу. Итак, какую же пользу для нашего организма мы можем получить, если будем регулярно закусывать фисташками? 1. Разрушение холестерина низкой плотности, известного как «плохой холестерин». 2. Насыщение организма бета-каротином, переходящим в организме в витамин А. 3...

Ингредиенты: 4 кабачка 2 баклажана 4 спелых помидора 3 средних перца 1 большая луковица 2 дольки чеснока 30 мл белого вина 50 грамм сыра пармезан петрушка базилик соль, перец оливковое масло для приготовления Приготовление: Существует множество вариантов приготовления данного блюда, но нужно помнить про основное правило приготовления рататуя — все овощи нужно готовить отдельно. Нарежьте лук и мелко измельчите чеснок. Перец очистите от семян, порежьте на небольшие квадратики. Баклажаны и кабачки, не очищая, порежьте на такие же небольшие кусочки. Измельчите помидоры. Мелко порежьте петрушку и базилик, оставив несколько веточек для украшения блюда. На сковороде поджарьте лук, чеснок и перец, добавив предварительно оливковое масло — жарить нужно на большом огне, часто помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Когда перец будет готов, переложите в отдельную посуду. На этой же сковороде поджарьте баклажаны, чтобы они стали золотистого цвета. Переложите в отдельную посуду. Поджарьте кабачки...

Американские учёные и диетологи разработали систему здорового питания, основанную на сочетании разных цветов: красного, зелёного и т. п. «АиФ» решил сам разобраться в плюсах и минусах этой системы и отправился в Америку, на фабрику, где разрабатываются и производятся препараты для здоровья. Диета — вредная привычка Стремясь подогнать своё тело под стандарты красоты, которые диктуют модные журналы, мы изводим себя диетами. И тем самым оказываем себе медвежью услугу. — Сидеть на диете — плохая привычка, — говорит Шем Рамакришнан, доктор медицинских наук в области биологии и генетики, один из руководителей отдела разработки новых технологий Института здоровья «Нутрилайт». — Потому что исключение из дневного рациона тех или иных компонентов может запустить в нашем организме разрушительные механизмы. Многие сегодня стараются свести долю жиров в пище практически к нулю. Но жир, между прочим, весьма важный компонент, так как является строительным материалом для клеток мозга...

У любителей кофе, страдающих хроническими заболеваниями печени, течение болезни замедляется. Эту закономерность подметили ученые из университета западногерманского Ахена. "Кофеин не может исцелить болезнь и превратить больные клетки в здоровые, но затормозить процесс отмирания новых клеток он в состоянии", - рассказал руководитель проекта Олаф Гресснер. "Достаточной дозой" он считает одну-две чашки ароматного напитка в день. В пораженной печени алкоголиков и больных гепатитом В и С здоровые клетки перерождаются в фиброзную рубцовую ткань. По мере сокращения количества здоровых клеток печень утрачивает способность выполнять свои функции. На последней стадии болезни помочь больному может только пересадка печени, что является рискованной операцией, результат которой предсказать невозможно, сообщает АМИ-ТАСС. В рамках эксперимента Гресснер и его коллеги в специальных сосудах обрабатывали кофеином клетки печени больных крыс. Благодаря этой процедуре процесс образования р...

Давайте задумаемся на секунду, какую в действительности воду мы употребляем? Большинство скорее ответит очищенную, что примерно означает – нормальную или хорошую. Но если разобраться глубже то выяснится, что не все так хорошо и сказочно. Что под этим подразумевается? Дело в том, что все фильтры не зависимо от цены предназначены для очистки воды, разница лишь в том на сколько хорошо они очищают воду. В основном они очищают от механических примесей, хлорки и возможно простых бактерий и ВСЕ. От этого вода не становится аналогично родниковой, а значит не имеет полезных свойств. На самом деле мы употребляем не воду, а жидкость – а это большая разница!!! Конечно, лучше очистить через фильтр воду, чем пить из под крана. Но, если мы хотим пить воду действительно полезную, то необходим кардинально другой подход в восстановлении воды (приведении ее в чувство). Возвращаясь к фильтрам – даже если предположить, что воду мы очистили, хотя это еще большой вопрос, остается два самых важных вопроса: 1)...

Сухое лечебное голоданиеСухое лечебное голодание – это метод, который предписывает воздерживаться не только от приема пищи, но и от употребления жидкостей, в том числе, воды. Сухое голодание обычно предписывают тем, кто решил голодать для похудения. Для снижения веса рекомендуют начинать цикл голодания с так называемого мягкого сухого голодания. За неделю до начала процедуры перейдите на вегетарианское питание, откажитесь полностью от мяса, молочных продуктов, яиц и рыбы. Ешьте больше грубых каш, овощных блюд. А вот от употребления кофе, сигарет и алкоголя лучше отказаться полностью. Через неделю полностью прекратите употреблять пищу, и воду. Во время сухого голодания для похудения следует проводить водные процедуры, плавать в открытых водоемах с теплой водой, но не доводить себя до мышечного утомления. В конце каждого дня необходимо поставить очистительную клизму из воды, чуть подкисленной соком лимона. Голодать всухую больше, чем 3 дня не стоит. На четвертый день утром выпейте немног...

Пожалуй, есть некоторые особенности во внешности и поведении мужчин, которые не нравятся большинству женщин. Первое место среди мужских отрицательных качеств, на которые обращают внимание женщины, занимают плохие зубы. Тем более если это сопровождается неприятным запахом изо рта. Страх перед стоматологами или пренебрежение собственным здоровьем, безразличие к мнению окружающих - вот что для женщин означает плохой рот кавалера, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Затем идет лысина с зачесанными на нее отдельными волосками. В советские времена такую прическу называли "внутренний заем", ныне - "меридианы для мух". Оказывается, большинство взрослых женщин достаточно спокойно относятся к отсутствию растительности на голове любимого, но терпеть не могут неуверенности, неумения ухаживать за собой, нежелания посетить нормального парикмахера. Плохая осанка. Для многих женщин это хуже красной тряпки перед глазами быка. Плохая осанка означает, чт...

После родов у женщины меняется не только жизнь и фигура, но и рацион. Во время беременности череда запретов кажется нескончаемой, но и после родов в период кормления она становится не меньше, а то и больше, чем обычно. Нельзя соленое, острое, жирное, перченое, специи, лук, чеснок… Нужно считать калории и в то же время сбалансировано питаться. Диета для кормящих – это сложный процесс, который нельзя разрабатывать самостоятельно, и для ее соблюдения следует обязательно придерживаться определенных правил. Одним из них является тщательно выбранные продукты для рациона данной диеты и точный баланс между жирами, углеводами и белками, из которого питается и ребенок. Однако кроме правильного питания ребенка через молоко, важной задачей для кормящей мамы является и сброс лишних килограммов, которые она набрала за период беременности. Именно поэтому диета для кормящих должна содержать не только питательные, но и полезные блюда. Давно прошли те времена, когда считалось, чем больше порция, тем бол...

Семена подсолнуха - своеобразные, созданные самой природой «консервы», способные в течение длительного времени хранить и поставлять организму многие необходимые ему пищевые вещества. Это полиненасыщенные жирные кислоты (главным образом линолевую и олеиновую), способствующие нормализации жирового и холестеринового обмена, все незаменимые аминокислоты, в том числе и метионин, принимающий участие в жировом обмене. Метионина в ядрах подсолнечника значительно больше (390 миллиграммов в 100 граммах), чем в арахисе (303 миллиграмма), грецких орехах (306 миллиграммов) и в фундуке (162 миллиграмма). В 100 граммах семечек содержится 311 миллиграммов магния — в шесть раз больше, чем в ржаном хлебе. А магний необходим для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы. 50-60 граммов семечек подсолнуха равноценны 20-30 граммам подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность человека в полиненасыщенных жирных кислотах и в витамине Е. А этот витамин жизненно необходим нашему организму...

Весь этот мусор люди выбрасывают в океан, думая, что избавились от пластикового хлама. Но скорее всего канцерогены возвращаются к нам через морепродукты, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Оказывается, многие морепродукты, которые мы считаем экологически чистыми и полезными, буквально пропитаны токсинами, прежде всего компонентами пластика. К такому неприятному выводу пришли ученые из Университета Гавайев в Маноа. Ученые изучали поведение больших хищных рыб в водах вокруг Гавайев и обнаружили, что морские хищники проглатывают невероятно много кусочков пластика и другого мусора, который выбрасывают в море люди. Подобные исследования проводились впервые, ранее ученые лишь затрагивали тему накопления наиболее заметных канцерогенов. Новое исследование показывает, что проблема гораздо более серьезна, чем считалось ранее. Следует уделять больше внимания вопросам распространения токсинов из морского мусора в подземных водах и пищевой цепи, которая в итоге может...

Врачи выступили с предупреждением о том, что нельзя в день выпивать более четырех чашек растворимого кофе. Это опасно даже для совершенно здоровых людей. Но в особенности большое потребление кофе опасно для беременных и молодежи (у них лимит — 2 чашки в день), как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В целом ставится максимальный безопасный уровень потребления кофеина в день на отметке 400 миллиграммов (в одной чашке, как раз, около 100 миллиграммов). В обычной кашке эспрессо содержится 80 миллиграммов. Однако в некоторых кофейнях продается кофе, в котором повышено содержание кофеина, и достаточно одной чашки, чтобы превысить лимит. Как показал анализ, разница содержания кофеина в продукции кофеен колоссальная (иногда показатели отличаются в шесть раз). Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов подчеркивает, что, если выпить больше, то человек столкнется с тревожностью, нарушением сна, сердечного ритма и даже сердечной недостаточностью. А у берем...

Еще недавно шоколад имел крайне дурную славу, ведь считался одним из главных виновников образования кариеса, но результаты последних исследований заставили изменить мнение экспертов относительно этого продукта питания в лучшую сторону. Оказывается, настоящий черный шоколад имеет немало полезных свойств, но при условии умеренного потребления. Если его потреблять в небольшом количестве и не более двух раз в неделю, то можно получить максимальную пользу для своего здоровья. Шоколад снижает риск заболевания сердечно-сосудистые болезни, производит у человека гормон счастья, повышает интеллектуальную деятельность и т.д. Также, по результатам последних исследований можно выделить следующие полезные свойства: Во-первых, шоколад может снизить агрессию человека и сделать его более спокойным и великодушным. К такому выводу пришли американские ученые-биохимики. Во-вторых, шоколад положительно влияет на артериальное давление и способен бороться с образованием тромбов, – так считает профессор Карл К...

Витамины А и Е, по праву считаются главными “друзьями” женской красоты. Когда мы получаем достаточно этих веществ, наша кожа долго остается молодой, волосы густыми, а ногти крепкими. Составь свой рацион красоты! Полноценный уход за внешностью подразумевает работу в двух направлениях. Снаружи – при помощи масок, кремов, сывороток, салонных процедур. И изнутри – посредством грамотно подобранного, богатого витаминами и микроэлементами меню. Только в этом случае ты можешь рассчитывать на положительный результат. Выгодный дуэт Безусловно, в деле поддержания твоей молодости и красоты участвуют многие витамины и микроэлементы. Но одними из самых важных являются ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Это мощные антиоксиданты, которые ускоряют процессы регенерации кожи, стимулируют синтез коллагена и эластина. Актуальная информация для женщин: витамин А предупреждает рак груди и даже замедляет его развитие! О недостатке этих витаминов наш организм сигнализирует излишней сухостью кожи, дер...

Какой женщине не хочется выглядеть стройной? Составляя себе "здоровый" рацион питания, мы, как правило, исключаем из него все жирное и калорийное, отдавая предпочтение рыбе, фруктам, зелени и овощам. Но как удовлетворить свою потребность в сладком? Недавно диетологи разработали специальные конфеты, полезные для здоровья и фигуры. Полностью исключить из рациона сладкое бывает очень сложно. Мы рискуем однажды сорваться и поставить под вопрос все свои достижения по регуляции веса. К тому же, сахар полезен для мозга. Как же разрешить это противоречие? В состав "конфет нового поколения" входят свежие ягоды, овощи, настои полезных трав и горький шоколад. В качестве начинки используются вишня, яблоко, апельсин, черника, клюква, шиповник, гибискус, кунжут, солодковый корень и многие другие фруктово-ягодные и растительные компоненты. Как видим, спектр диетических сластей достаточно широк, и каждый может выбрать конфеты в соответствии со своими пристрастиями… Эти наборы не то...

Вкусные и питательные, эти маффины показаны беременным женщинам, страдающим от тошноты, потому что в них много имбиря. Ингредиенты 1 чашка муки из цельной пшеницы 1/4 чашки отрубей 1/4 чашки молотого льняного семени 1 столовая ложка молотого имбиря 1 чайная ложка молотой корицы 2 чайные ложки пекарского порошка 1 чайная ложка соды 2 больших яйца, слегка взбить 4 столовые ложки кукурузного или оливкового масла 1 1/4 чашки концентрата сока из белого винограда 2 чайных ложки тертого свежего имбиря 1 чайная ложка ванилина 1 1/4 чашки тертой моркови 3/4 чашки желтого изюма 1/2 чашки измельченных жареных грецких орехов Как готовить 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите бумагу для выпечки в форму, рассчитанную на 12 маффинов. 2. В миску всыпьте муку из цельной пшеницы, отруби, льняное семя, молотый имбирь, корицу, гвоздику, пекарский порошок и соду; тщательно перемешайте. 3. В другой миске смешайте яйца, масло, концентрат виноградного сока, тертый свежий имбирь и ванилин. Яичную сме...

Диета Дюкана противопоказана многим людям, это один из минусов этой диеты. Диета Дюкана противопоказана следующим людям: - несовершеннолетним, - беременным и кормящим матерям, - тем, кто страдает болезнями печени и почек, - лицам страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, - лицам с нарушенным обменом веществ, - лицам склонным к депрессиям, - лицам, страдающим заболеванием сердечно сосудистой системы, - людям, страдающим подагрой, - тем, кто занят умственным трудом. Перед любой диетой лучше проконсультироваться с вашим личным врачом. О книге доктора Дюкана «Я не умею худеть». Диета Дюкана была разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом. Эта диета обрела свою популярность в Европе, в России же - относительно недавно. Своему успеху во многом диета Дюкана обязана книге доктора Дюкана «Я не умею худеть». Эта книга даже стала бестселлером, однако в России она появилась лишь спустя одиннадцать лет. В данной книге диетолог Дюкан подвел многолетние итоги своих практ...

Все мы знаем, что пить молоко полезно для здоровья – в нем много кальция, необходимого для укрепления костей, и витамина D, который способствует его усвоению. Принято считать, что употребление молока способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Однако данные нового исследования свидетельствуют о том, что у молока есть ряд побочных действий, опасных для здоровья человека. И в первую очередь это касается мужчин. Проведенное специалистами Медицинской школы при Гарвардском Университете (Harvard Medical School) исследование дало повод для исключения современного молока из списка полезных продуктов. Правда, относиться к этому надо скептически – не все молоко одинаково вредно: молоко и продукты на его основе, произведенные на крупных предприятиях, представляют угрозу с точки зрения процесса его «добычи» и переработки. Как утверждают авторы исследования, на крупных сельскохозяйственных предприятиях нарушаются не только нормы питания животных (которым для ускорения роста и увелич...

Нередко происходит так, что такое воздержание негативно сказывается на девичьем здоровье, а также на психологическом состоянии. Учтя это, диетологами была разработана такая система похудения, которая базируется на употреблении сладкого. Конфетная диета Сегодня популярна чрезвычайно диета, основанная на употреблении леденцов. Выяснено, что леденцы не забивают желудок, даря приятное ощущение сытости. При желании достичь колоссальных результатов, быстро сбросив вес, вам подойдет диета на леденцах. Все приемы пищи будут состоять из карамелек – разрешается семьдесят пять граммов в сутки. Помимо конфет есть нельзя ничего, но требуется пить много воды. К преимуществам леденцовой диеты относится факт, что после ее окончания вас не «потянет» уже на сладенькое. По окончании леденцовой диеты желудок сократится в размерах, что не позволит вам переедать, причем сброшенные килограммы не возвратятся, что особенно радует. Важно не забывать четырежды за день чистить зубы, что поможет избежать кариеса. ...

О полезных свойствах сыворотки, которая на вкус оказывается совершенно неприятной, знали наши предки, но вряд ли они имели возможность употреблять это вещество в пищу. Современным же людям удалось довести молочную сыворотку до вполне приятного на вкус состояния и использовать в качестве полезной добавки. На самом деле, каждому человеку известно, что молочная сыворотка используется в приготовлении различных продуктов питания, считающихся (или, может быть, навязано считающихся) полезными, но вместо того, чтобы употреблять кисломолочные продукты, предлагаемые с экранов телевизоров, лучше выбрать более полезное и при этом действенное средство. Насколько Pureprotein Base Line натурален? Этот протеин состоит из молочной сыворотки, содержание которой равно 100 процентам от общей массы вещества. Лучший протеин, который вы только можете себе представить, действительно должен быть изготовлен исключительно из натуральных продуктов, и это удалось сделать для пользы вашего тела и организма. Резу...

Омела белая для похудения, по слухам, позволяет избавиться от 5 кг лишнего веса всего за пять дней. Звучит как фантастика, особенно, если учесть, что в народной медицине это растение применяют как кровоостанавливающее и спазмолитическое средство. Примочки из омелы помогают восстанавливаться после ран и ожогов, а сегодня растительное сырье используется в очень многих гомеопатических препаратах. Основное направление действия препаратов из омелы – от боли, жара и спазмов различного происхождения. Но, буквально недавно, стали писать о том, что настойка из этого растения сжигает жир. Рецепт омелы белой для похуденияПохудение с омелой основывается на питье отвара омелы и липы. В первый день следует взять 4 столовые ложки измельченной липы (липовый цвет) и заварить 1000 мл крутого кипятка. Настаивайте в течение 2 часов, и можете пить. На следующий день берут такое же количество омелы ивовой или омелы белой и заваривают 1000 мл кипятка. На третий день следует заварить по 2 столовые ложки омелы...

На дворе весна, а значит организм израсходовал все свои витаминные запасы и срочно требует их пополнения. Яблони и груши расцветут еще не скоро, но щпинат и щавель вполне можно вырастить в горшочке на подоконнике - а это кладезь витаминов ШЛАКИ Мы привыкли к этому слову, хотя правильнее говорить "токсины". Да и гламурнее! Как-то не очень приятно ассоциировать свой организм со свалкой отходов, коей он по сути и не является. Любое очищение от шлаков, простите, токсинов предполагает в первую очередь очищение кишечника. А именно: полуголодная диета, обильное питье, очистительные клизмы и дозированная физнагрузка. Самое простое и доступное очищение - однодневное голодание. Переносится легко, эффект заметен сразу. Главное плотно занять свой день и вечером пораньше лечь спать, дабы не сорваться и не опустошить холодильник. ШПИНАТ Крайне полезный листовой овощ, особенно популярный в Голливуде. В нем рекордно много витаминов - главных фаворитов антиэйджинга По данным исследований пров...