Чем полезны те или иные ягоды
Ягоды - настоящие сокровища природы. Это не только вкусное, но и полезное лакомство, котором содержится масса жизненно необходимых веществ. В отличие от тортов и пирожных, ягоды не содержаат лишних жиров, холестерина, калорий. Захотелось вкусненького - съешь горсть ягод вместо мороженого или тортика.
Чем полезны те или иные ягоды? Рассмотрим подробнее.
Черника поможет защитить сердечно – сосудистую систему. С ее помощью улучшается защитная функция сетчатки глаза, что также способствует предотвращению катаракты, глаукомы. Черника защищает от язвы желудка, уменьшает нарушения мозговой деятельности после инсульта. Отвары из листьев черники используются для снижения сахара в крови.
В состав клубники входят цинк, марганец, железо, магний, калий, кальций, фосфор, кремний и медь. В ней много витаминов, полезных органических кислот и антиоксидантов. Клубника замедляет процесс старения организма. Клубника помогает в защите щитовидной железы, печени, почек, сердца, сосудов, суставов. Она очищает организм, активизирует обмен веществ, что способствует снижению веса. Клубника также явлчется антидепрессантом, повышает настроение.
В малине много витаминов группы В, микроэлементов, железа, магния. Малина является жаропонижающим средством. Малина полезна для беременных, поскольку содержит фолиевую кислоту. Она предупреждает лейкемию и малокровие, листья обладают ранозаживляющими свойствами. В малине, как и во всех ягодах, много нужной организму клетчатки. Полезные свойства малины практически не теряются при тепловой обработке.
В вишне много пектина, железа. Она ускоряет обмен веществ, расщепляет жиры и выводит из организма токсины и шлаки, а также приводит в норму мышцы и снимает усталость. При консервации вишня не теряет своих полезных свойств.
В ранней ягоде жимолости много витамина С и антиоксидантов. Ее ягоды нормализуют кровяное давление, улучшают кровообращение и укрепляют стенки сосудов. Ягоды жимолости полезны для профилактики анемии и выводят радиоактивные вещества.
Черешня также полезна при малокровии, у нее тонизирующее, стимулирующее и общеукрепляющее действие. Черешня хорошо снимает отеки и стимулирует обмен веществ. Она также снижает болевые ощущения при артрите, ревматизме и подагре.
